
der Beste Grillpfeffer
Geschmack:
- besonders aromatisch
- fruchtige Note
- kräftige Schärfe: 6 von 7
Herkunft: Kambodscha
Zutaten: 100 % Roter Kampot Pfeffer

Zitronen Pfeffer
Geschmack:
- frisch, prickelnd
- mit Zitrus- und Grapefruitnoten
- mittlere Schärfe: 4 von 7
Herkunft: Nepal
Zutaten: 100 % Szechuan Pfeffer

Australien-Tasmanien
Geschmack:
- frisch, mit Noten von ätherischen Ölen getrockneter Kräuter
- kein typischer Pfeffergeschmack
- leicht betäubende Schärf: 5 von 7
Herkunft: Regenwälder...

BBQ Zucker
Geschmack:
- leicht rauchig
- angenehme Süße
Herkunft: Argentinien, geräuchert in Deutschland
Zutaten: 100 % Rohrohrzucker geräuchert, aus kontrolliert biologischem Anbau

Vollrohrzucker
Geschmack:
- feine Karamellnote
- leicht malzig
- mit Noten von Honig und Lakritz
Herkunft: Kolumbien
Zutaten: 100 % Panela Zucker, aus kontrolliert biologischem Anbau

natürlicher Zuckerersatz
Geschmack:
- süß wie Haushaltszucker,
- bei purem Genuss leichter Kühleffekt im Mund
Herkunft: Finnland
Zutaten: 100 % Birkenzucker

Ayurveda Stangenpfeffer
Geschmack:
- süßlich, aromatisch, frisch
- Noten von Kakaobohne, Kardamom, erinnert an Bienenwachs
- intensive Schärfe: 6 von 7
Herkunft: Indonesien
Zutaten: 100 %, Langer Pfeffer,...

ideal für jeden Tag
Geschmack:
- sehr mild und fein
Herkunft: Pakistan
Zutaten: 100 % Kristallsalz Rosé, Steinsalz

Bergsalz
Geschmack:
- sehr mild und fein
Herkunft: Pakistan
Zutaten: 100 % Kristallsalz Rosé, Steinsalzbrocken

der Diamant unter den Salzen
Geschmack:
- sehr intensiv salzig
- natürlich rein
Herkunft: Pakistan
Zutaten: 100 % Kubisches Halit Salz, Steinsalz

das Bergkristall-Salz
Geschmack:
- sehr intensiv salzig
- natürlich rein
Herkunft: Pakistan
Zutaten: 100 % Kubisches Halit Salz, Steinsalz

beliebt in der vegetarischen Küche
Geschmack:
- fein
- angenehm
- mild salzig
Herkunft: Korea, gebrannt in Bambusrohr
Zutaten: Meersalz

Bamboo Jade - Dekor Salz
Geschmack:
- zarter Bambusgeschmack
- angenehm mild salzig
Herkunft: Hawaii
Zutaten: Meersalz, Bambusblätterextrakt

Alea Red Gold - Dekor Salz
Geschmack:
- leicht süßlich
- mit einem Hauch von Pistazien
- angenehm mild salzig
Herkunft: Hawaii
Zutaten: Meersalz, Alaea-Tonerde

das Besondere Fleur de Sel
Geschmack:
- fein, zart
- angenehm, mild
Herkunft: Indien
Zutaten: 100 % Fleur de Sel - Pyramidensalz, Meersalz

Black Lava - Dekor Salz
Geschmack:
- angenehm mild salzig
Herkunft: Hawaii
Zutaten: Meersalz, hochreine Aktivkohle

edelsüß, mild smoked
Geschmack:
- bitter-süßlich, fruchtig
- leicht rauchiges Aroma
- minimale Schärfe: 2 von 7
Herkunft: Ungarn
Zutaten: 100% Paprikapulver geräuchert, aus kontrolliert biologischem Anbau

ungarisch, scharf
Geschmack:
- fruchtig
- leichter Paprikageschmack
- intensive Schärfe: 6 von 7
Herkunft: Ungarn
Zutaten: 100% Paprikapulver rosenscharf, aus kontrolliert biologischem Anbau

Zimt in Stücke für Tee und Glühwein
Geschmack:
- angenehme Süße
- zartherbe Anklänge von Gewürznelke
Herkunft: Sri Lanka
Zutaten: 100 % Ceylon Zimt, aus kontrolliert biologischem Anbau

ganz & frisch gemahlen
Geschmack:
- süßlich, mit Lakritznote
- herb-bitter
- ähnelt Anis und Sternanis
Herkunft: Ägypten
Zutaten: 100 % Fenchel Samen, aus kontrolliert biologischen Anbau

ganz & frisch gemahlen
Geschmack:
- süßlich-herb, würzig-pikant
- fruchtig nach Zitronen- und Bitterorangenschalen
- Noten von Ingwer und Kampfer, mild
Herkunft: Ukraine
Zutaten: 100 % Koriandersamen, aus...

ganz & frisch gemahlen
Geschmack:
- süßlich, frisch-fruchtig
- mit Lakritznote, feinwürzig
- ähnelt Fenchel und Sternanis
Herkunft: Polen
Zutaten: 100 % Anis Samen, aus kontrolliert biologischen Anbau

ungarisch, sehr mild & fruchtig
Geschmack:
- süßlich, fruchtig
- mild
- ohne Schärfe: 1 von 7
Herkunft: Ungarn
Zutaten: 100% Paprikapulver delikatess

Ingwerpulver
Geschmack:
- frisch
- dezent bitter mit Anklängen von Eukalyptus und Kampfer
- kräftige Schärfe
Herkunft: Indien
Zutaten: 100 % Ingwer gemahlen, aus kontrolliert biologischen Anbau

handverlesen
Geschmack:
- intensiv, würzig
- süßlich
- feurig brennend, leicht bitter
Herkunft: Tansanien, Ostafrika
Zutaten: 100 % Gewürznelke, Bio

mit leichter Rauchnote
Geschmack:
- fein, zart,
- angenehm, mild
- dezentes Raucharoma
Herkunft: Indien, geräuchert in Deutschland
Zutaten: 100 % Fleur de Sel - Pyramidensalz geräuchert, Meersalz

Seminar:
- Unterschiede und Qualitäten von Pfeffer
- Zusammenhang mit Verdauung und Stoffwechsel
- hören, sehen, schmecken, erfahren und staunen

aus Berg und Meer
Seminar:
- Unterschiede verschiedener Salze
- alles Wissenswerte über Salze
- hören, sehen, schmecken, erfahren und staunen

Zucker und Süßstoffe
Seminar:
- richtiger Umgang mit natürlichen Zuckern
- alles Wissenswerte über Zucker
- hören, sehen, schmecken, erfahren und staunen

Steinsalz
Geschmack:
- natürlich
- fein
- mild
Herkunft: Bolivien, Südamerika
Zutaten: 100% Bolivianisches Rosé Salz, Granulat 2-4 mm

Edle Perlen für die Salzmühle
Geschmack:
- fein dezent salzig
Herkunft: Küste Namibia
Zutaten: 100 % Perlensalz aus Afrika, Meersalz

Geschmack:
- intensiv-fruchtige Note mit einem Hauch von Muskatnuss
- aromatisch
- warme Schärfe: 5 von 7
Herkunft: Indien, Periyar-Naturschutzgebiet
Zutaten: 100 % Tellicherry...

Mini Chili Schoten ganz getrocknet
Geschmack:
- intensives Aroma noch roten Paprika und Tomaten, fruchtig
- leicht süß
- sehr scharf: 8 von 10, Scoville: 90.000-120.000
Herkunft: Uganda - Afrika
Zutaten:...

ganz
Geschmack:
- leicht scharf, süßlich
- bitter, herb
- warm, würzig
Herkunft: Polen
Zutaten: 100 % Kümmel, aus kontrolliert biologischem Anbau

Gourmet Salz für Salzmühle
Geschmack:
- intensiv salzig
- feines mildes Aroma
Herkunft: Iran
Zutaten: 100 % Steinsalz

Unser Bestes
Geschmack:
- intensives Aroma noch roten und grünen Paprika
- fruchtig, leicht bitter süß
- scharf: 7 von 10, Scoville: 15.000-30.000
Herkunft: Eigene Herstellung
Zutaten: Cayenne...

Chili Gewürz
Geschmack:
- leicht rauchiges Aroma
- leicht bitter süß, dezent nach Bitterschokolade
- scharf: 6 von 10, Scoville: 10.000-15.000
Herkunft: China
Zutaten: 100% Cayennepfeffer

Flocken
Geschmack:
- pikant fruchtige Schärfe
- Aromen grüner Paprika
- scharf: 7 von 10, Scoville: 15.000-30.000
Herkunft: Chile / China
Zutaten: 100% Jalapeno Chili Flocken grün

mild & fruchtig
Geschmack:
- süßlich-frucht
- Aromen von Kaffee, getrockneten Rosinen und Lakritz
- minimale Schärfe: 2 von 10, Scoville: 3.000-5.000
Herkunft: Mexiko
Zutaten: 100% Ancho...

das Wichtigste an einem Tag
Seminar:
- Gewürze einfach erklärt
- auch als Firmen Event & Veranstaltung
- Hören, sehen, schmecken, erfahren und staunen

Ahornsirup wird zu Ahornzucker
Geschmack:
- feine Karamell- und Süßholzaromen
- wie Ahornsirup nur crunchy
- intensive Süße
Herkunft: Kanada / USA
Zutaten: 100 % Ahornzucker

süß & malzig
Geschmack:
- intensiv Aromen nach Kaffee, Toffee, Malz und Dörrobst
Herkunft: Mauritius
Zutaten: 100 % Muscovado Zucker

Geschmack:
- leicht rauchiges Aroma, leicht bitter süß
- dezent nach Bitterschokolade,
- scharf: Schärfe 6 von 10, Scoville: 10.000-15.000
Herkunft: China
Zutaten: 100%...

ganz
Geschmack:
- zitronig frisch, leicht süßlich
- herb, Noten von Kampfer
- warm aromatisch
Herkunft: Türkei
Zutaten: 100 % Kreuzkümmel, aus kontrolliert biologischem Anbau

Tahiti Vanille Schoten
Geschmack:
- typische intensive Vanille mit blumigen Aromen
Ursprung: Papua-Neuguinea
Zutaten: 100 % Vanilleschote Tahiti Bio, aus kontrolliert biologischen Anbau

Kapseln
Geschmack:
- intensiv frisch, süßlich
- leicht scharf
- zitronig-fruchtig mit kräftiger Eukalyptus- und dezenter Lavendelnote
Herkunft: Guatemala
Zutaten: 100 % Kardamomkapseln, aus...

der Klassiker aus Kambodscha
Geschmack:
- aromatisch, frisch
- mit Anklängen von Eukalyptus
- angenehm kräftige Schärfe: 6 von 7
Herkunft: Kambodscha
Zutaten: 100 % Kampot Pfeffer schwarz

Vorsicht: sehr scharf
Geschmack:
- leicht bitter, dezent süßlich
- extrem scharf, Schärfe: 10 von 10
- Scoville: 220.000-280.000
Herkunft: Mexico
Zutaten: 100% Chili Pulver Habanero Red Savina

schwarzer Malabar Pfeffer
Geschmack:
- vollmundiges, frisches Aroma
- reine, ursprüngliche Pfeffernote
- angenehme, warme Schärfe: 4 von 7
Herkunft: Indien, Malabarküste
Zutaten: 100 % Tiger Pfeffer, aus...

ungarisch, mild
Geschmack:
- süßlich
- fruchtig, mild
- minimale Schärfe: 2 von 7
Herkunft: Ungarn
Zutaten: 100% Paprikapulver edlesüß, aus kontrolliert biologischem Anbau

Echte Ceylon Zimtrinde
Geschmack:
- angenehme Süße
- zartherbe Anklänge von Gewürznelke
Herkunft: Sri Lanka
Zutaten: 100 % Ceylon Zimt, aus kontrolliert biologischen Anbau

Galgantwurzel gemahlen
Geschmack:
- süßlich, würzig, fein herb
- leichte zitronige und senfige Aromen
- angenehme Schärfe
Herkunft: Indonesien
Zutaten: 100% Galgantpulver, aus kontrolliertem biologischen...

rot
Geschmack:
- scharf, pikant fruchtige Schärfe
- Schärfe: 7 von 10
- Scoville: 15.000-30.000
Herkunft: Chile / China
Zutaten: 100% Jalapeno Chiliflocken rot

Sparpaket mit 4 Sorten und Vorratsdosen
Set:
- Paprika edelsüß ungarisch oder edelsüß geräuchert
- Paprika delikatess ungarisch
- Paprika rosenscharf ungarisch
Hersteller: genießen macht glücklich
Zutaten: Paprika edelsüß...

Echter Ceylon Zimt
Geschmack:
- angenehme Süße
- zartherbe Anklänge von Gewürznelke
Herkunft: Sri Lanka
Zutaten: 100 % Ceylon Zimt

gerebelt
Geschmack:
- süßlich-herb
- leicht scharf
- Kombination aus Nelken, Muskat, Zimt und Pfeffer
Herkunft: Ägypten
Zutaten: 100 % Basilikum, aus kontrolliert biologischem Anbau

gemahlen
Geschmack:
- intensiv frisch, süßlich
- leicht scharf
- zitronig-fruchtig mit kräftiger Eukalyptus- und dezenter Lavendelnote
Herkunft: Guatemala
Zutaten: 100 % Kardamomkapseln gemahlen,...

ganz
Geschmack:
- leicht scharf
- süßlich, bitter, herb
- warm, würzig
Herkunft: Polen
Zutaten: 100 % Kümmel

Geschmack:
- feinwürzig, leicht pfeffrig
- gleichzeitig mild herb
- erdig, weich, warm
Herkunft: Indien
Zutaten: 100 % Kurkuma, aus kontrolliertem biologischen Anbau

Geschmack:
- feinwürzig, leicht pfeffrig
- gleichzeitig mild herb
- erdig, weich, warm
Herkunft: China
Zutaten: 100 % Kurkuma

gerebelt
Geschmack:
- süßlich-herb
- leicht scharf
- Kombination aus Nelken, Muskat, Zimt und Pfeffer
Herkunft: Deutschland
Zutaten: 100 % Liebstöckel, aus kontrolliertem biologischen Anbau

handverlesen
Geschmack:
- süßlich, bitter-herb
- intensiv würzig, warm
- deutlich mit Kampfertönen
Herkunft: Türkei
Zutaten: 100 % Lorbeerblatt

Lorbeerblätter gemahlen
Geschmack:
- süßlich, bitter-herb
- intensiv würzig, warm
- deutlich mit Kampfertönen
Herkunft: Türkei
Zutaten: 100 % Lorbeerblatt gemahlen, aus kontrolliertem biologischen Anbau

Zitronenpfeffer
Geschmack:
- intensiv nach Zitrone und Grapefruit
- Noten von Koriander, Lavendel, Rose, Eukalyptus
- leicht betäubende Schärfe: 4 von 7
Herkunft: Sumatra, Indonesien
Zutaten: 100 %...

aus Deutschland
Geschmack:
- intensiv würzig
- aromatisch, leicht herb
- dezent nach Thymian
Herkunft: Deutschland
Zutaten: 100 % Majoran, aus kontrolliert biologischem Anbau

groß - handverlesen
Geschmack:
- süßlich-herb
- holzig
- mit Anklängen von Gewürznelke und Lorbeer
Herkunft: Grenada, Westindien
Zutaten: 100 % Muskatnuss, Sortierung 80/85, aus kontrolliertem biologischen...

gemahlen
Geschmack:
- süßlich-herb
- holzig
- mit Anklängen von Gewürznelke und Lorbeer
Herkunft: Sri Lanka
Zutaten: 100 % Muskatnuss, aus kontrolliert biologischen Anbau

gemahlen
Geschmack:
- frisch-süßlich
- leichte Zitonen u. Kampfer Note
- feiner und zarter als Muskatnuss
Herkunft: Sri Lanka
Zutaten: 100 % Macis, aus kontrolliertem biologischen Anbau

ganz & frisch gemahlen
Geschmack:
- süßlich-herb
- leicht scharf
- Kombination aus Nelken, Muskat, Zimt und Pfeffer
Herkunft: Honduras
Zutaten: 100 % Piment, aus kontrolliert biologischen Anbau

getrocknet & geschnitten
Geschmack:
- hocharomatisch
- leicht bitter und harzig
- erinnert an Kiefern und Weihrauch
Herkunft: Maroko
Zutaten: 100 % Rosmarin, aus kontrolliertem biologischen Anbau

goldgelb
Geschmack:
- würzig-scharf
- leicht nußige Aromen
Herkunft: Ukraine
Zutaten: 100 % Senfkörner, aus kontrolliert biologischen Anbau

ganz & frisch gemahlen
Geschmack:
- süß-säuerlich, lakritzartig
- leicht pfeffrig
- zimtig, ähnelt Anis
Herkunft: Vietnam
Zutaten: 100 % Sternanis, aus kontrolliertem biologischen Anbau

aus Thüringen
Geschmack:
- intensiv würzig, aromatisch
- leicht herb
- dezent nach Majoran
Herkunft: Deutschland, Thüringen
Zutaten: 100 % Thymian, aus kontrolliert biologischem Anbau

Spätlese Pfeffer
Geschmack:
- süßlich, erdig, krautig
- mit Noten von Zimt, Piment und Petersilie
- intensive Schärfe: 5 von 7
Herkunft: Indien
Zutaten: 100 % Banasura Hochland Pfeffer

Grapefruit Pfeffer
Geschmack:
- nach Limone, Grapefruit und Zitronenmelisse
- Noten von Koriandersamen, leicht bitter
- sehr milde Schärfe: 2 von 7
Herkunft: Nepal
Zutaten: 100 % Cumeo Pfeffer

Geschmack:
- vollmundiges, frisches Aroma
- reine, ursprüngliche Pfeffernote
- angenehme, warme Schärfe: 3 von 7
Herkunft: Indien, Malabarküste
Zutaten: 100 % Grüner Malarbar...

Geschmack:
- leichte Frische mit zitronigem Aroma
- Anklänge von Champignons, grüner Paprika und Thymian
- milde Schärfe: 3 von 7
Herkunft: Sri Lanka
Zutaten: 100 % Grüner Pfeffer, aus...

aus Kambodscha
Geschmack:
- süßlich, fruchtig, warm
- dezente Zimt- und Lakritznote
- intensive Schärfe: 7 von 7
Herkunft: Kambodscha
Zutaten: 100 %, Roter Langer Pfeffer, 2-5 cm, aus...

Geschmack:
- süß-säuerlich, weich, warm
- dezentes Schokoladenaroma, mit einem Hauch von Weihrauchharzen
- milde Schärfe: 3 von 7
Herkunft: Indien
Zutaten: 100 %, Langer Pfeffer klein,...

Malagueta Gewürz
Geschmack:
- dezent fruchtig-süß
- Noten von Kardamom
- eher neutral, kurze intensive Schärfe: 4 von 7
Herkunft: Ghana
Zutaten: 100 % Malagueta Pfeffer

Voatsiperifery aus Madagaskar
Geschmack:
- leicht erdig
- fruchtig, mit Anklängen von Zitrone und Kardamom
- warm-exotische Note, intensive Schärfe: 5 von 7
Herkunft: Madagaskar
Zutaten: 100 %...

der Beste weiße Pfeffer
Geschmack:
- aromatisch
- feine frische mineralische Note
- kräftige Schärfe: 7 von 7
Herkunft: Kambodscha
Zutaten: 100 % Kampot Pfeffer weiß

Weißer Gourmet Pfeffer
Geschmack:
- mineralisch, holzig
- zitronenfrisch mit Kräutern
- kräftige, leicht brennende Schärfe: 6 von 7
Herkunft: Sri Lanka
Zutaten: 100 % Weißer Pfeffer, aus...

prickelnde Pfefferbeeren
Geschmack:
- süßlich, zitronig, rauchig
- erinnert an torfigen Whisky, leicht prickelnd
- verzögerte angenehme Schärfe: 5 von 7
Herkunft: Indien, Assam
Zutaten: 100 % Wilder Assam...

Gewürz Dill
Geschmack:
- leicht
- mild
- krautig, etwas kümmelartig
Herkunft: Serbien
Zutaten: 100 % Dillspitzen, aus kontrolliert biologischen Anbau

weiß - naturrein - günstig
Geschmack:
- angenehm
- fein
- salzig
Herkunft: Deutschland
Zutaten: 100 % Steinsalz, Granulat

Fleur de Sel
Geschmack:
- fein, zart
- angenehm
- mild salzig
Herkunft: Australien - Tasmanien
Zutaten: 100 % Fleur de Sel - Tasmanische Meersalzflocken

Senfmehl goldgelb
Geschmack:
- würzig-scharf
- leicht nußige Aromen
Herkunft: Ukraine
Zutaten: 100 % Senfkörner, aus kontrolliert biologischem Anbau

Natürlicher Rohrzucker
Geschmack:
- neutral
- leicht malzige, angenehme Süße
Herkunft: Südamerika
Zutaten: 100 % Rohrohrzucker, aus kontrolliert biologischem Anbau

lecker & für Diabetiker geeignet
Geschmack:
- feine Malz- und Karamellnote
Herkunft: Indonesien
Zutaten: 100 % Kokosblütenzucker, Bio

süß & samtig
Geschmack:
- feine Karamellnote, leicht malzig
- samtig weich
- erinnert an Honiglebkuchen
Herkunft: Kolumbien
Zutaten: 100 % Muscovado Zucker

Naturzucker aus Zuckerrohrsaft
Geschmack:
- feine Karamell-, Malz- und Vanillenoten
- samtige, angenehme, leichte Süße
Herkunft: Kolumbien
Zutaten: 100 % Rohrohrzucker

Muscovado Melasse Zucker
Geschmack:
- feine Karamellnote, leicht malzig
- samtig weich
- erinnert an Honiglebkuchen
Herkunft: Philippinen
Zutaten: 100 % Muscovado Zucker

Pfeffermischung Jamaika
Geschmack:
- vollmundiges Aroma, frisch-fruchtige Note
- mit einem Hauch von Muskatnuss
- langanhaltende mittlere Schärfe: 4 von 7
Herkunft: Deutschland, eigene Herstellung
Zutaten: 100...

Schinusbeere
Geschmack:
- angenehme Süße und Frische
- leicht harzig mit Anklängen von Wacholder
- minimale Schärfe: 1 von 7
Herkunft: Brasilien
Zutaten: 100 % Rosa Pfeffer Beeren, aus...

Salbei - Medium
Geschmack:
- fein, weich, leicht herb-süß
- mit Bitter- Nuancen, anhaltende Frische durch Aroma von Eukalyptus, Kampfer und Salbei
- angenehm leichte Schärfe:3 von 7
Herkunft: eigene...

Kakao - Light
Geschmack:
- fein, weich, leicht herb-süß, mit Bitter- Nuancen
- anhaltende Frische durch Aroma von Eukalyptus, Kampfer und Piment
- angenehm dezente Schärfe: 1 von 7
Herkunft: eigene...

Thymian - Strong
Geschmack:
- fein, weich, leicht herb-süß, mit Bitter- Nuancen
- anhaltende Frische durch Aroma von Eukalyptus, Kampfer und Thymian
- angenehme mittlere Schärfe: 4 von 7
Herkunft: eigene...

Pfefferbeeren
Geschmack:
- fruchtig, süß
- erinnert an wilde Beeren, mit Noten von Cassis, Wacholder, Lorbeer
- verzögerte intensive Schärfe: 5 von 7
Herkunft: Tasmanien, Australien
Zutaten: 100 %...

Echter Ceylon Zimt
Geschmack:
- mild
- angenehme Süße
- zartherbe Anklänge von Gewürznelke
Herkunft: Sri Lanka
Zutaten: 100 % Ceylon Zimt, aus kontrolliert biologischen Anbau