Weißer Kampot Pfeffer | der Beste weiße Pfeffer

Weißer Kampot Pfeffer ist aromatischer als herkömmlicher weißer Pfeffer. Die mineralischen Noten des weißen Kampot sind fein und klar, ohne den typisch brennend beißenden Geruch von weißen Pfeffer. Es werden nur die Vollreifen, rötlichen Beeren verwendet, deren äußeres Fruchtfleisch schonend entfernt wird. So entsteht eine besondere weiß-beige Färbung. Kampot Pfeffer aus Kambodscha gehören zu den besten Pfeffern der Welt und sind eine Rarität. Der Anbau erfolgt traditionell in reiner Handarbeit und ohne Verwendung von Kunstdünger und chemischen Pflanzenschutzmittel. Eben etwas Besonderes.

Geschmack: aromatisch, feine frische mineralische Note, kräftige Schärfe

Herkunft: Kambodscha
Zutaten: 100 % Kampot Pfeffer weiß
Schärfe: 7 von 7