Bio-zertifizierte Gewürze  ZERTIFIZIERTE GEWÜRZE

100% Top-Qualität  100% TOP-QUALITÄT

  SCHNELLE LIEFERUNG

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BESTE QUALITÄT

Glutenfrei Glutenfrei
ohne Zusatzstoffe ohne Zusatzstoffe
Vegan Vegan
ohne Laktose ohne Laktose
BIO NICHT-EU-Landwirtschaft
Beschreibung
Geschmack: typische intensive Vanille, harmonisch mit Aromen von Schokolade
Ursprung: Madagaskar 
Zutaten: Bourbon Vanilleschoten gemahlen, aus kontrolliert biologischen Anbau
Vanille ist zur Weihnachtszeit und für Plätzchen unverzichtbar. Viele Gerichte kommen erst durch den harmonischen Duft von Vanille richtig zur Geltung. Was wäre ein Apfelstrudel oder eine Dampfnudel ohne Vanillesoße? Ein Sommer ohne Vanille Eis, undenkbar. Echtes Bio Vanille Pulver schonend gemahlen aus getrockneten natürlichen Vanilleschoten entwickelt einen großen Blumenstrauß an Aromen und ist in kleinster Weise vergleichbar mit künstlich hergestelltem Vanillin das nur den Anschein von Vanille macht. Bourbon Vanille Schoten aus Madagaskar sind etwas größer und intensiver im Vanillegeschmack als Tahiti Vanille Schoten die wiederum mehr blumige Akzente enthalten was es in der gehobenen Gastronomie besonders interessant macht. Echte Vanille Schoten sind selten, wachsen langsam, müssen von Hand bestäubt werden und sind das zweit teuerste Gewürz der Welt nach Safran. Diese Pflanzen in Bio anzubauen und zu kultivieren ohne Pestizide und Pflanzenschutzmittel ist eine Kunst. Trotz dieser erschwerten Bedingungen, freuen wir uns Ihnen diese Top Qualität zu einem unschlagbaren Preis anbieten zu können.

Besonderheiten

Vanille Pulver aus echten Vanilleschoten - Vanillestangen sind

intensiv aromatisch, unbeschreiblich im Geschmack, lecker, vielseitig verwendbar und das nicht nur für Desserts, Mehlspeisen oder beim Backen. Kochen und Braten mit echtem Vanillepulver eröffnet ganz neue Geschmackshorizonte. Ein Schmorgericht, eine Gemüsepfanne oder Bratkartoffel mit einer Prise Vanillepulver verstärken die typischen Aromen und den Eigengeschmack dieser Gerichte.

Allergika-Infos

Spuren möglich von Sesam, Erdnüssen, Schalenfrüchten, Soja und Gluten. Aromen: ohne künstlichen Aromen, Geschmacksverstärker Farbstoffe: ohne künstlichen Farbstoffe Wir achten auf beste Rohstoffe und schonende Verarbeitung, um den natürlichen Geschmack und die sensiblen Inhaltsstoffe zu erhalten, damit Sie unsere Produkte richtig genießen können. Dieses Naturprodukt ist ohne Zusatzstoffe hergestellt.

Hinweis
Rezept Vorschlag
Vanillezucker / Vanillesalz
Echtes Vanillepulver mit Bio Rohrohrzucker oder Rosa Salz mischen und in einem verschließbaren Glas aufbewahren. Glas gelegentlich schütteln. Dabei entsteht natürlicher Vanillezucker oder ein außergewöhnliches Salz. Alternativ Vanillepulver zum Kochen, Backen und Abschmecken von Süßem wie Kuchen, Musli, Milchreis, Vanillesoße oder Herzhaften wie Bratkartoffel und Bratensoße verwenden.

Schnelle leckere Pfannkuchen oder Crêpes:
Mehl, Zucker, gemahlene echte Vanille, Salz und Chilipulver vermengen. Eier mit Schneebesen einrühren. Danach Milch zugeben. Dadurch entstehen weniger Klümpchen. Einige Minuten stehen lassen damit das Mehl quellen kann. Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen und Pfannkuchen von beiden Seiten je 2 Min. braten.

Für 2-3 dünne Pfannkuchen oder Crêpes
Mehl: 50g Eier: 2 (mittelgroß)
Milch: 50g (oder Wasser) 
Zucker: 5-10g (1-2 TL z.B. Melasse Zucker, süße Verführung) 
Vanille gemahlen: 1 Messerspitze 
Salz: Priese 
Chilipulver: Priese (nach Bedarf) 
Butterschmalz oder Butter zum Braten

Unsere Verpackungsgrößen orientieren sich an den Bedarf und Einkaufsgewohnheiten unserer Kunden. Benötigen Sie größere Mengen in Vorratsbehälter oder regelmäßige Lieferungen unterbreiten wir Ihnen gerne ein Angebot.
Nährwert
Nährwertangabe pro 100 Gramm
Energie xxx kJ
  xxx kcal
Fett, davon xx g
gesättigte Fettsäuren xx g
Kohlenhydrate xx g
davon Zucker

xx g

Eiweiß xx g
Salz

xx g

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