Kreuzkümmel - Cumin Bio | gemahlen

Ist Cumin und Kurkuma das gleiche?

Geschmack: zitronig frisch, leicht süßlich, herb, Noten von Kampfer, warm aromatisch

Herkunft: Türkei
Zutaten: 100 % Kreuzkümmel, aus kontrolliert biologischem Anbau

Kreuzkümmel, auch Curmin genannt verleiht Gerichten, die auch süße Elemente wie Trockenfrüchte enthalten können einen exotischen Touch. Es hilft der Verdauung und sollte bei der Zubereitung von schwerverdaulichen Speisen und blähenden Lebensmittel wie getrocknete Bohnen, Linsen oder Kichererbsen nicht fehlen. Sein Aroma unterscheidet sich vom klassischen Kümmel. Ist für reine Süßspeisen ungeeignet.

Kreuzkümmel gemahlen wird kurz vor dem Versand frisch gemahlen und direkt verpackt. Frischer kann gemahlener Kreuzkümmel nicht sein.

Kreuzkümmel ist ideal

für Couscous, Chili con Carne, Currys, Fisch, Lamm, Huhn, Gemüse, Soßen, Suppen; ein Muss in der nordafrikanischen, arabischen, indischen, mexikanischen und türkischen Küche, für Hülsenfrüchte wie Bohnen, Linsen und Kichererbsen

ohne Allergene Zutaten

Aromen: ohne künstlichen Aromen, Geschmacksverstärker
Farbstoffe: ohne künstlichen Farbstoffe

Wir achten auf beste Rohstoffe und schonende Verarbeitung, um den natürlichen Geschmack und die sensiblen Inhaltsstoffe zu erhalten, damit Sie unsere Produkte richtig genießen können. Dieses Naturprodukt ist ohne Zusatzstoffe hergestellt.

Zubereitungsempfehlung: Kreuzkümmel ganz mitkochen und evetuell. Sud oder Soße vor dem Anrichten abseihen. Alternativ Kreuzkümmel in einem Tee-Ei  mitkochen oder gemahlenen Kreuzkümmel verwenden. Vorsichtig dosieren, da Kreuzkümmel ein intensives Aroma hat.

Unsere Verpackungsgrößen orientieren sich an den Bedarf und Einkaufsgewohnheiten unserer Kunden. Benötigen Sie größere Mengen in Vorratsbehälter oder regelmäßige Lieferungen unterbreiten wir Ihnen gerne ein Angebot.