Anis Bio | frisch gemahlen

vielseitig verwendbar
für herzhafte und süße Gerichte
auch als Tee geschätzt

5,99 €*

Inhalt: 60 Gramm (99,83 €* / 1000 Gramm)

Produktnummer: 21013-B3C

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Beschreibung

Anis ist eine sehr alte Gewürzpflanze und findet oft Verwendung in Gewürzmischungen. Die Liste der positiven Eigenschaften und Anwendungsmöglichkeiten von Anissamen sind lang. Im Ayurveda wird Anis eine reduzierende Wirkung von Vata nachgesagt. Häufig wird Anis mit Kümmel, Fenchelsamen und Koriandersamen kombiniert oder als Anis Tee zubereitet. Anissamen geben beim Kochen eine dezente leicht süßliche Frische und helfen der Verdauung bei schwerverdaulichen Speisen wie Kohl- und Fleischgerichte. Anis Aromen passen sowohl zu deftigen wie auch leichten und süßen Gerichten.

Geschmack: süßlich, frisch-fruchtig, mit Lakritznote, feinwürzig, ähnelt Fenchel und Sternanis

Herkunft: Polen
Zutaten: 100 % Anis Samen, aus kontrolliert biologischen Anbau