Curry 17 Bio | nach Ayurveda - mittelscharf
- Artikel-Nr.: 59005-B3C
Gutes Curry Aroma kommt von Frische und Qualität!
Geschmack: intensiv, kräftig, leicht süßlich, frisch, würzig-herb, aromatisch, anregend, prickelnd mit dezenter Chili-Schärfe
Herkunft: Hergestellt in Deutschland
Zutaten: 100 % natürliche Gewürze: Kurkuma*, Koriander*, Fenchel*, Paprika*, Ceylon Zimt*, Kardamom*, Sternanis*, Kreuzkümmel*, Ingwer*, Piment*, Pfeffermischung*, Nelke*, Chili, Muskatblüte*, *aus kontrolliert biologischem Anbau
Curry 17 ist unser Flaggschiff unter den Curry Pulver. 17 verschiedene Gewürze verleihen dieser Curry Gewürzmischung seine besondere Kraft. Die runde und stimmige Mischung entspricht dem Grundgedanken der Ayurvedischen Küche. Curry ist keine Pflanze sondern der Begriff für eine Gewürzmischung, um indisches Curry auf einfache Art und Weise zuzubereiten. In Indien wird für jedes Curry eine eigene Gewürzmischung angefertigt. Dafür braucht man viel Wissen und Erfahrung über Gewürze sowie ein gut sortiertes Gewürz-Lager. Es gibt kein festes Rezept für Curry Pulver. Das sieht man auch an der Vielfalt der zu kaufenden Curry Mischungen. Oft unterscheiden sie sich anhand der Schärfen durch Zugabe von Chili oder schwarzem Pfeffer oder durch Zugabe fruchtiger, exotischer Früchtepulver wie Mango oder Ananas. Curry Pulver besteht mindestens aus vier Grundgewürzen: Kurkuma, Koriander, Kreuzkümmel und schwarzer Pfeffer. Oft werden noch Ingwer, Knoblauch, Paprika, Bockshornklee, Kardamom, Chili oder Macis hinzugefügt. Für unsere Gewürzmischungen verwenden wir ausschließlich die gleichen hochwertigen Gewürze in A-Qualität, die wir auch als Einzelgewürze verkaufen. Außer dem für ein gutes Curry notwendigen Gewürze mengen wir nach dem Grundgedanken der ayurvedischen Ernährungslehre zusätzlich Gewürze bei, denen der Verdauung, dem Wohlbefinden und dem Stoffwechsel positive Eigenschaften nachgesagt werden.
Curry 17 Bio ist ideal
für alles was ein aromatisches Curry verträgt wie Geflügel, Fleisch, Lamm, Risotto, Kartoffeln, Suppen wie Karotten-, Kürbis- oder Garnelensuppe, Wok Gemüse, Chutneys, Dips, süßsaure Soßen mit Früchten wie Ananas, Mango oder Banane.
Nährwertangabe pro 100 Gramm | |||
Energie | 1378 kJ | ||
330 kcal | |||
Fett, davon | 11,0 g | ||
gesättigte Fettsäuren | 1,6 g | ||
Kohlenhydrate | 56,3 g | ||
davon Zucker |
43,0 g |
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Eiweiß | 10,5 g | ||
Salz |
2,2 g |
ohne Allergene Zutaten
Aromen: ohne künstlichen Aromen, Geschmacksverstärker
Farbstoffe: ohne künstlichen Farbstoffe
Wir achten auf beste Rohstoffe und schonende Verarbeitung, um den natürlichen Geschmack und die sensiblen Inhaltsstoffe zu erhalten, damit Sie unsere Produkte richtig genießen können. Dieses Naturprodukt ist ohne Zusatzstoffe hergestellt.
Zubereitungsempfehlung: Ein Teelöffel pro Portion. Zu Beginn des Kochens einen Teil verwenden und vor dem Servieren abschmecken. Nicht anbraten, da bei großer Hitze Curry Pulver schnell anbrennt.
Unsere Verpackungsgrößen orientieren sich an den Bedarf und Einkaufsgewohnheiten unserer Kunden. Benötigen Sie größere Mengen in Vorratsbehälter oder regelmäßige Lieferungen unterbreiten wir Ihnen gerne ein Angebot.

Gewürzmischung Thüringer Art

ohne: Sellerie, Hefe,...

Sparpaket mit 4 Sorten und Vorratsdosen

für Wild & Geflügel - mittelscharf

Gewürzmischung für Grill- & Bratensoße

Wurstsalat Würzmischung

ungarisch, sehr mild & fruchtig

Gewürzmischung Thüringer Art

5 x 1 kg verschiedene Bohnensorten

ohne: Sellerie, Hefe,...

Ayurveda Art – Gewürzmischung

für Hülsenfrüchte, Reis, Pasta...


Feinschmecker Berglinsen

Vorsicht: sehr scharf

schwarzer Tee Auslese

wie das wilde Afrika - mittelscharf

für Wild & Geflügel - mittelscharf

feste Schale – Kern angenehm mehlig

Gewürzmischung für Grill- & Bratensoße

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