Bio-zertifizierte Gewürze  ZERTIFIZIERTE GEWÜRZE

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Beschreibung

Gewürznelken sind stark duftende und scharf schmeckende getrocknete Blütenknospen. Sie verstärken die Aromen anderer Gewürze und verfügen über einen hohen Anteil an Antioxidantien, sind Entzündungshemmend und können unser Zellmembranen vor freien Radikalen schützen. Im Aryurveda wird ihnen eine reduzierende Wirkung von Vata und Kapha nachgesagt. Der Name Gewürznelken oder nur Nelken stammt von einer Planzenart die ursprünglich auf den Molukken (Gewürzinsel) beheimatet war.

Geschmack: intensiv, würzig, süßlich, feurig brennend, leicht bitter

Herkunft: Tansanien, Ostafrika
Zutaten: Gewürznelke , aus kontrolliert biologischem Anbau

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