ZERTIFIZIERTE GEWÜRZE 
100% TOP-QUALITÄT 
Macis (Muskatblüte) Bio | gemahlen
- frisch-süßlich
- leichte Zitonen u. Kampfer Note
- feiner und zarter als Muskatnuss
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BESTE QUALITÄT
ohne Allergene 
Glutenfrei 
ohne Zusatzstoffe 
Vegan 
ohne Laktose 
Geschmack: frisch-süßlich, leichte Zitonen u. Kampfer Note, feiner und zarter als Muskatnuss
Herkunft: Sri Lanka
Zutaten: 100 % Macis, aus kontrollier biologischem Anbau
Macis ist der Samenmantel der Muskatnuss und irreführend auch als Muskatblüte bezeichnet wird. Die schützende Hülle von Muskatnuss und Macis ist eine kugelförmige Balgfrucht die bei der Reife aufspringt, ähnlich unserer Kastanie. Sowohl Muskat als auch Macis werden als Gewürz verwendet und haben ein süßlich herben, leicht bitteren Geschmack. Beide sind sehr aromatisch und vielseitig verwendbar. Muskatnuss ist von den Aromen kräftiger und gibt Gerichten eine besondere Würze. Macis ist milder und eleganter. Es harmoniert mit sehr vielen Gewürzen und ergänzt diese mit den eigenen Geschmacksnoten. Es wird häufig zur Wurstherstellung verwendet.