Kardamom grün Bio | gemahlen

Was ist besser: Kardamom Kapseln oder Pulver?

Kardamom Kapseln und Pulver ist das gleiche Gewürz. Kardamom gemahlen wird als Gewürz mitgekocht oder zum Abschmecken verwendet und kann besser dosiert werden. Kardamom Kapseln lassen sich nach dem Kochen aus der Flüssigkeit entfernen. Die Aromen verbinden sich besser mit den Speisen. Somit haben beide Varianten ihre Vorzüge. Ideal ist die Verwendung beider Produkte. Die Veredelung der Speisen wird mit Kardamom Kapsel und Pulver erreicht. Kardamom ist eines der ältesten und feinsten Gewürze. Es ist fester Bestandteil der indischen und asiatischen Küche. Gibt süßem eine besondere orientalische und außergewöhnliche Note. Im Ayurveda wird Kardamom als wichtiges Heilmittel für diverse Verdauungsbeschwerden eingesetzt.

Geschmack: intensiv frisch, süßlich, leicht scharf, zitronig-fruchtig mit kräftiger Eukalyptus- und dezenter Lavendelnote

Herkunft: Guatemala
Zutaten: 100 % Kardamomkapseln gemahlen, aus kontrolliert biologischen Anbau

Kardamom ist ideal

für Ratatouille, Wurzelgemüse, helles Fleisch, Schmorgerichte, Suppen Fond, Reisgerichte, Hülsenfürchte, Sahnesoße, orientalischen Kaffee, Früchte-Kompotte, Desserts wie Panna Cotta, Creme Brûlée oder Vanille Pudding, Weihnachtsgebäck

Keine Angaben

ohne Allergene Zutaten

Aromen: ohne künstlichen Aromen, Geschmacksverstärker
Farbstoffe: ohne künstlichen Farbstoffe

Wir achten auf beste Rohstoffe und schonende Verarbeitung, um den natürlichen Geschmack und die sensiblen Inhaltsstoffe zu erhalten, damit Sie unsere Produkte richtig genießen können. Dieses Naturprodukt ist ohne Zusatzstoffe hergestellt.

 Zubereitungsempfehlung: Im Kochwasser von Pasta, Reis, Hüsenfrüche oder Soßen mitkochen für eine dezente frische Note und eine bessere Verdauung der Speisen. Dosierung: eine Messerspitze für ein bis zwei Portionen

Unsere Verpackungsgrößen orientieren sich an den Bedarf und Einkaufsgewohnheiten unserer Kunden. Benötigen Sie größere Mengen in Vorratsbehälter oder regelmäßige Lieferungen unterbreiten wir Ihnen gerne ein Angebot.