Lorbeerblätter ganz | handverlesen

Für was verwendet man Lorbeerblätter?

Lorbeerblätter sind ein herrliches Gewürz. Das wussten schon die Römer. Im antiken Griechenland stand der Lorbeerkranz als Symbol der gesundheitlichen und moralischen Reinigung. Lorbeerblätter können vielfältig verwendet werden als Gewürz beim Kochen oder zubereitet als Tee. Als Kochbeilage bei schwerverdaulichen Speisen wie Hülsenfrüchte oder Braten können Lorbeerblätter die Verdauung unterstützen. Lorbeerblätter eigenen sich zum Mitkochen und Marinieren da sie ihre Aromen langsam entwickeln und abgeben. Ein bis zwei Lorbeerblätter mitgekocht im Kochwasser für Nudeln, Kartoffeln, Bohnen oder Linsen bringen einen feinen und dezenten Grundgeschmack an diese Lebensmittel und wertet ihren Eigengeschmack auf. Ideal für schnelle Gerichte oder zum Würzen ist Lorbeerblatt gemahlen.

Geschmack: süßlich, bitter-herb, intensiv würzig, warm, deutlich mit Kampfertönen

Herkunft: Türkei
Zutaten: 100 % Lorbeerblatt

Lorbeerblätter ganz sind ideal

für Suppen, Braten, Wild, Lamm; Ragouts, Tomatensoßen, Pasteten, Blaukraut, Sauerkraut, Hülsenfrüchte, Marinaden, Beizen.

Keine Angaben

ohne Allergene Zutaten

Aromen: ohne künstlichen Aromen, Geschmacksverstärker
Farbstoffe: ohne künstlichen Farbstoffe

Wir achten auf beste Rohstoffe und schonende Verarbeitung, um den natürlichen Geschmack und die sensiblen Inhaltsstoffe zu erhalten, damit Sie unsere Produkte richtig genießen können. Dieses Naturprodukt ist ohne Zusatzstoffe hergestellt.

Zubereitungsempfehlung: Lorbeerblätter mitkochen und vor den Servieren entfernen. Probieren Sie im Kochwasser für Nudeln oder Hülsenfrüchte ein bis zwei Piment Körner und die geleiche Menge Wacholderbeeren mit einem Lorbeerblatt. Ihre Beilagen haben vom Kochen an schon eine dezente Grundwürze die später nicht mehr erzeugt werden muss.

Unsere Verpackungsgrößen orientieren sich an den Bedarf und Einkaufsgewohnheiten unserer Kunden. Benötigen Sie größere Mengen in Vorratsbehälter oder regelmäßige Lieferungen unterbreiten wir Ihnen gerne ein Angebot.