Cayennepfeffer | Chili Gewürz

Cayennepfeffer der Chili Gewürz Klassiker.

Geschmack: leicht rauchiges Aroma, leicht bitter süß, dezent nach Bitterschokolade, scharf

Herkunft: China
Zutaten: 100% Cayennepfeffer
Schärfe: 6 von 10
Scoville: 10.000-15.000

Cayenne Pfefferschoten und Chilischoten sind bekannt und beliebt als Gemüse oder Gewürz und gehören zur selben Pflanzengattung. Die Größe, Farbe, Schärfe und der Geschmack entscheiden die Zuordnung zu Cayenne Gewürz oder Chili Gewürz. Heute werden in der Küche oft Chilipulver verwendet da hier eine größere Auswahl an Geschmacksnoten vorhanden ist. Der Cayennepfeffer mit seiner mittleren Schärfe und leichter Rauchnote ist für viele klassischen Gerichte und schnellen Küche immer noch der Renner. Mit 10.000-15.000 Scoville ist Cayennepfeffer ein mittelscharfes Chili Gewürz und beim Kochen gut zu Dosieren.

Cayennepfeffer ein Chiligewürz ist ideal

zu klassischen mittelamerikanischen Gerichte und schneller Küche, ein Muss für mexikanische Gerichte wie Chili con Carne, Pizza, Tomaten und Paprika Pestos, vegetarische Gerichte, zu Süßem wie Desserts und Pudding mit Schokoladengeschmack

ohne Allergene Zutaten

Aromen: ohne künstlichen Aromen, Geschmacksverstärker
Farbstoffe: ohne künstlichen Farbstoffe

Wir achten auf beste Rohstoffe und schonende Verarbeitung, um den natürlichen Geschmack und die sensiblen Inhaltsstoffe zu erhalten, damit Sie unsere Produkte richtig genießen können. Dieses Naturprodukt ist ohne Zusatzstoffe hergestellt.

Zubereitungsempfehlung: Erst gegen Ende der Kochzeit zugeben. Beim Abschmecken vorsichtig dosieren, um die gewünschte Schärfe zu erzielen. Entfaltung des vollen Aromas mit Öl oder Fett. Nicht anbraten, da es bei großer Hitze schnell anbrennt und bitter schmeckt.

Unsere Verpackungsgrößen orientieren sich an den Bedarf und Einkaufsgewohnheiten unserer Kunden. Benötigen Sie größere Mengen in Vorratsbehälter oder regelmäßige Lieferungen unterbreiten wir Ihnen gerne ein Angebot.