Red Chili Powder | Asia Chili Pulver
- leicht rauchiges Aroma, leicht bitter süß
- dezent nach Bitterschokolade,
- scharf: Schärfe 6 von 10, Scoville: 10.000-15.000
5,00 €*
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-3 Tage
BESTE QUALITÄT
Geschmack: leicht rauchiges Aroma, leicht bitter süß, dezent nach Bitterschokolade, scharf
Herkunft: China
Zutaten: 100% Chilipulver
Schärfe: 6 von 10
Scoville: 10.000-15.000
Chilischoten und Paprikaschoten sind bekannt und beliebt als Gemüse oder Gewürz und gehören zur selben Pflanzengattung. Die Größe, Farbe, Schärfe und der Geschmack entscheiden die Zuordnung zu Chili Gewürz oder Paprika Gewürz. Chilischoten sind eher klein und schärf und tragen Bezeichnungen wie Chili, Peperoni, Spanischer Pfeffer oder Cayenne Pfeffer. Die besondere Schärfe, die durch das Capsaicin in den Schoten entsteht, verleiht jedem Gericht das gewisse Etwas. Chili wird schon seit Jahrhunderten sowohl in der Küche als auch in der Medizin verwendet. Mit 10.000-15.000 Scoville ist dieses Chilipulver ein mittelscharfes Chili Gewürz und beim Kochen gut zu Dosieren.




































