Hawaii Salz rot | Alea Red Gold - Dekorsalz

Geschmack: leicht süßlich, mit einem Hauch von Pistazien, angenehm mild salzig

Herkunft: Hawaii
Zutaten: Meersalz, Alaea-Tonerde

Unser rotes Hawaii Salz, Red Alea Gold Salz stammt von der pazifischen Insel Molokai, die in der Mitte der hawaiianischen Inselkette liegt. Salzgewinnung hat in Hawaii eine lange Tradition. Die Bedeutung des roten Hawaii Salzes steht für die allgegenwärtige Erde und für die Freiheit. Das Meersalz entsteht, indem Meerwasser in kleinen Solebecken nur von Sonne und Wind verdunstet wird. In den so entstandenen Salzkristallen bleiben sämtliche Mineralien und Spurenelemente erhalten. Die charakteristische Farbe und den besonderen Geschmack erhält dieses Salz durch den Anteil roter Alea-Tonerde, die nur auf Hawaii vorkommt. Die eisenoxidhaltigen Erdardern sind zwischen Gesteinsschichten aus Lava verborgen und nur schwierig und aufwendig zu finden. Das macht dieses rote Hawaii Salz zu einem besonderen und schönen Dekor Salz das zum Verzieren und Salzen von Speisen dient.