Bio Bird Eye Chili | Mini Chili Schoten ganz getrocknet

Was sind Bird Eye Chili?

Geschmack: intensives Aroma noch roten Paprika und Tomaten, fruchtig, leicht süß, sehr scharf

Herkunft: Uganda - Afrika
Zutaten: 100 % Chili Bird Eye, aus kontrolliertem biologischen Anbau
Schärfe: 8 von 10
Scoville: 90.000-120.000

Chili Bird Eye sind für alle Genießer die leicht fruchtige Aromen in Kombination mit sehr scharf lieben. Ob als Chili Öl, für die Gewürzmühle, den Mörser oder zum Mitkochen und anschließend einfachen entfernen, die kleinen getrockneten Chilischoten sind vielseitig und einfach in der Küche verwendbar. Die aus Südamerika stammende Chili Art wird heute in Ost Afrika kultiviert wo für diese Chili Sorte ideale klimatische Bedingungen herrschen. Seinen Namen verdanken die Bird Eye Chili Schoten einigen Vogelarten deren Speiseplan auf den reifen Früchte dieser Chili Sorte aufbaut. Mit 90.000-120.000 Scoville sind diese Chili Schoten ein sehr scharfes Chili Gewürz mit ordentlich Power.

Dafür sind unsere Bio Bird Eye Chili Schoten ideal

für Soßen, Salsas, Chutneys, Dips, Gazpachos, Tomaten- und Paprikapestos, mexikanische Gerichte wie scharfe Chili con Carne, vegetarische Gerichte, zu Süßem wie Desserts und Schokolade

Keine Angaben

ohne Allergene Zutaten

Aromen: ohne künstlichen Aromen, Geschmacksverstärker
Farbstoffe: ohne künstlichen Farbstoffe

Wir achten auf beste Rohstoffe und schonende Verarbeitung, um den natürlichen Geschmack und die sensiblen Inhaltsstoffe zu erhalten, damit Sie unsere Produkte richtig genießen können. Dieses Naturprodukt ist ohne Zusatzstoffe hergestellt.

Für Gewürzmühlen geeignet. Bei Verwendung in Gewürzmühlen vorher etwas zerkleinern oder mit Salz Granulat mischen!

Zubereitungsempfehlung: Erst gegen Ende der Kochzeit zugeben. Beim Abschmecken vorsichtig dosieren, um die gewünschte Schärfe zu erzielen. Entfaltung des vollen Aromas mit Öl oder Fett. Nicht anbraten, da es bei großer Hitze schnell anbrennt und bitter schmeckt.

Unsere Verpackungsgrößen orientieren sich an den Bedarf und Einkaufsgewohnheiten unserer Kunden. Benötigen Sie größere Mengen in Vorratsbehälter oder regelmäßige Lieferungen unterbreiten wir Ihnen gerne ein Angebot.