Oregano Bio | gerebelt

Geschmack: intensiv würzig, fein-herb, leicht bitter, mit Anklängen von Thymian, dezent scharf

Herkunft: Türkei
Zutaten: 100 % Oregano, aus kontrolliert biologischem Anbau

Oregano ist mit seinem Aromaprofil ist ein Einzelgewürz. Viele Gewürzpartner, außer vielleicht Salz und Pfeffer, braucht er nicht. Die Aromen von Gemüse oder Fleisch reichen für eine harmonische Verbindung. Verstärkt wird dieser Effekt noch mit etwas Süße und Säure weshalb es das perfekte Gewürz für Tomaten ist wie bei Tomatensalat, Tomatensoße, italienische Pizza und Schmorgerichte, oder griechisches Gyros, Feta Käse und Oliven. Oregano verträgt sich mit vielen grünen Kräutern aus der mediterranen Küche. Nur Majoran geht nicht.