Schwarze Bohnen Bio | Black Turtle - festkochend

Geschmack: würzig, dezent nussartiges Aroma mit einem Hauch von Pilzen, leicht süßlich

Herkunft: China
Zutaten: Schwarze Bohnen getrocknet, aus kontrolliert biologischem Anbau

Schwarze Bohnen als Bohnen Frucht sind festkochend mit würzig nussigem Geschmack und ein wichtiger Bestandteil der süd- und mittelamerikanischen Küche. Was wäre ein Gallo Pinto oder Bohnenaufstrich ohne seine schwarzen Bohnen. Die schwarze Bohnenfrucht kann jedoch noch vieles mehr.

Wer kennt das nicht, schon wieder Hunger obwohl die letzte Mahlzeit gerade mal vor zwei Stunden war oder schlimmer noch, gerade gegessen und immer noch nicht satt. Vielleicht liegt es an der Mahlzeit. Eine Ausgeglichene Ernährung macht satt und versorgt den Körper mit allem was er braucht wie Eiweiß, Kohlehydrate, Ballaststoffe, Mineralstoffe und vieles mehr. Die meisten Gerichte sind entweder lecker oder gesund. Bohnen und Linsen sind beides. Sie machen satt, bauen den Körper auf, helfen der Figur und sind dazu noch lecker. Es gibt viele tolle Gerichte mit Hülsenfrüchten und die Herstellung ist oft sehr einfach. Getrocknete Bohnen in Wasser für einige Stunden einweichen, Wasser weggießen und Bohnen abspülen und mit der dreifachen Menge an Wasser kochen. Wasser wieder abgießen und Bohnen abkühlen lassen. Fertig. Der Aufwand ist sehr gering. Der Geschmack und die Inhaltsstoffe sind bei selbergekochten Bohnen besser als aus der Dose. Sind die Bohnen vom Abkühlen noch lauwarm verbinden Sie sich gut mit Flüssigkeit wie Salatdressing. So lässt sich einfach ein Bohnensalat herstellen. Nach dem vollständen Abkühlen hält sich im Kühlschrank Bohnensalat noch für Tage. Ideal auch als kleine Beilage für andere Salate oder zur Brotzeit. Schwarze Bohnen bestehen aus viel pflanzlichen Eiweiß, sehr wenig Fett und gute Kohlehydrate mit wenig Zucker. Getrocknete Bohnen auf Vorrat kaufen ist eine gute Wahl, da diese richtig gelagert für Jahre verwendbar und somit immer verfügbar sind.