ZERTIFIZIERTE GEWÜRZE
100% TOP-QUALITÄT
Bourbon Vanille gemahlen BIo
- typische intensive Vanille, harmonisch mit Aromen von Schokolade
13,99 €*
Inhalt:
10 Gramm
(1.399,00 €* / 1000 Gramm)
Produktnummer:
21065-B4B
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-3 Tage
BESTE QUALITÄT
Glutenfrei
ohne Zusatzstoffe
Vegan
ohne Laktose
Beschreibung
Geschmack: typische intensive Vanille, harmonisch mit Aromen von Schokolade
Ursprung: Madagaskar
Zutaten: Bourbon Vanilleschoten gemahlen, aus kontrolliert biologischen Anbau
Vanille ist zur Weihnachtszeit und für Plätzchen unverzichtbar. Viele Gerichte kommen erst durch den harmonischen Duft von Vanille richtig zur Geltung. Was wäre ein Apfelstrudel oder eine Dampfnudel ohne Vanillesoße? Ein Sommer ohne Vanille Eis, undenkbar. Echtes Bio Vanille Pulver schonend gemahlen aus getrockneten natürlichen Vanilleschoten entwickelt einen großen Blumenstrauß an Aromen und ist in kleinster Weise vergleichbar mit künstlich hergestelltem Vanillin das nur den Anschein von Vanille macht. Bourbon Vanille Schoten aus Madagaskar sind etwas größer und intensiver im Vanillegeschmack als Tahiti Vanille Schoten die wiederum mehr blumige Akzente enthalten was es in der gehobenen Gastronomie besonders interessant macht. Echte Vanille Schoten sind selten, wachsen langsam, müssen von Hand bestäubt werden und sind das zweit teuerste Gewürz der Welt nach Safran. Diese Pflanzen in Bio anzubauen und zu kultivieren ohne Pestizide und Pflanzenschutzmittel ist eine Kunst. Trotz dieser erschwerten Bedingungen, freuen wir uns Ihnen diese Top Qualität zu einem unschlagbaren Preis anbieten zu können.
Besonderheiten
Vanille Pulver aus echten Vanilleschoten - Vanillestangen sind
intensiv aromatisch, unbeschreiblich im Geschmack, lecker, vielseitig verwendbar und das nicht nur für Desserts, Mehlspeisen oder beim Backen. Kochen und Braten mit echtem Vanillepulver eröffnet ganz neue Geschmackshorizonte. Ein Schmorgericht, eine Gemüsepfanne oder Bratkartoffel mit einer Prise Vanillepulver verstärken die typischen Aromen und den Eigengeschmack dieser Gerichte.
Allergika-Infos
Spuren möglich von Sesam, Erdnüssen, Schalenfrüchten, Soja und Gluten.
Aromen: ohne künstlichen Aromen, Geschmacksverstärker
Farbstoffe: ohne künstlichen Farbstoffe
Wir achten auf beste Rohstoffe und schonende Verarbeitung, um den natürlichen Geschmack und die sensiblen Inhaltsstoffe zu erhalten, damit Sie unsere Produkte richtig genießen können. Dieses Naturprodukt ist ohne Zusatzstoffe hergestellt.
Hinweis
Rezept Vorschlag
Vanillezucker / VanillesalzEchtes Vanillepulver mit Bio Rohrohrzucker oder Rosa Salz mischen und in einem verschließbaren Glas aufbewahren. Glas gelegentlich schütteln. Dabei entsteht natürlicher Vanillezucker oder ein außergewöhnliches Salz. Alternativ Vanillepulver zum Kochen, Backen und Abschmecken von Süßem wie Kuchen, Musli, Milchreis, Vanillesoße oder Herzhaften wie Bratkartoffel und Bratensoße verwenden.
Schnelle leckere Pfannkuchen oder Crêpes:
Mehl, Zucker, gemahlene echte Vanille, Salz und Chilipulver vermengen. Eier mit Schneebesen einrühren. Danach Milch zugeben. Dadurch entstehen weniger Klümpchen. Einige Minuten stehen lassen damit das Mehl quellen kann. Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen und Pfannkuchen von beiden Seiten je 2 Min. braten.
Mehl: 50g Eier: 2 (mittelgroß)
Milch: 50g (oder Wasser)
Zucker: 5-10g (1-2 TL z.B. Melasse Zucker, süße Verführung)
Vanille gemahlen: 1 Messerspitze
Salz: Priese
Chilipulver: Priese (nach Bedarf)
Butterschmalz oder Butter zum Braten
Unsere Verpackungsgrößen orientieren sich an den Bedarf und Einkaufsgewohnheiten unserer Kunden. Benötigen Sie größere Mengen in Vorratsbehälter oder regelmäßige Lieferungen unterbreiten wir Ihnen gerne ein Angebot.
Nährwert
| Nährwertangabe pro 100 Gramm | |||
| Energie | 1359 kJ | ||
| 325 kcal | |||
| Fett, davon | 3,3 g | ||
| gesättigte Fettsäuren | 0,9 g | ||
| Kohlenhydrate | 57,8 g | ||
| davon Zucker |
57,2 g |
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| Eiweiß | 4,0 g | ||
| Salz |
0 g |
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