Bourbon Vanille gemahlen BIo

Geschmack: typische intensive Vanille, harmonisch mit Aromen von Schokolade

Ursprung: Madagaskar 

Zutaten: Bourbon Vanilleschoten gemahlen, aus kontrolliert biologischen Anbau

Vanille ist zur Weihnachtszeit und für Plätzchen unverzichtbar. Viele Gerichte kommen erst durch den harmonischen Duft von Vanille richtig zur Geltung. Was wäre ein Apfelstrudel oder eine Dampfnudel ohne Vanillesoße? Ein Sommer ohne Vanille Eis, undenkbar. Echtes Bio Vanille Pulver schonend gemahlen aus getrockneten natürlichen Vanilleschoten entwickelt einen großen Blumenstrauß an Aromen und ist in kleinster Weise vergleichbar mit künstlich hergestelltem Vanillin das nur den Anschein von Vanille macht. Bourbon Vanille Schoten aus Madagaskar sind etwas größer und intensiver im Vanillegeschmack als Tahiti Vanille Schoten die wiederum mehr blumige Akzente enthalten was es in der gehobenen Gastronomie besonders interessant macht. Echte Vanille Schoten sind selten, wachsen langsam, müssen von Hand bestäubt werden und sind das zweit teuerste Gewürz der Welt nach Safran. Diese Pflanzen in Bio anzubauen und zu kultivieren ohne Pestizide und Pflanzenschutzmittel ist eine Kunst. Trotz dieser erschwerten Bedingungen, freuen wir uns Ihnen diese Top Qualität zu einem unschlagbaren Preis anbieten zu können.