Bio-zertifizierte Gewürze  ZERTIFIZIERTE GEWÜRZE

100% Top-Qualität  100% TOP-QUALITÄT

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BESTE QUALITÄT

ohne Zusatzstoffe ohne Zusatzstoffe
Vegan Vegan
ohne Laktose ohne Laktose
ohne Salz ohne Salz
ohne Zucker ohne Zucker
BIO NICHT-EU-Landwirtschaft
Beschreibung

Geschmack: fein-nussig

Herkunft: Kanada
Zutaten: 100 % Schwarze Linsen Beluga, aus kontrolliertem biologischen Anbau

Beluga Linsen oder Kaviar Linsen werden gern in der gehobenen Küche verwendet und bezeichnet kleine schwarze Linsen mit besonders feinem Geschmack und fester Konsistenz. Das fein-nussige Aroma mit der ansprechenden schwarzen Äußeren gibt jedem Speiseteller einen Hauch von Gourmet. Die besten Anbaugebiete  für schwarze Linsen sind im Norden Amerikas.

Besonderheiten

Schwarze Beluga Linsen mit fester Konsistenz sind ideal

als Beilage zu Gerichten oder als Linsensalate. Auch gerne lauwarm angemacht mit Zitrone und Olivenöl in Chicorée Blätter als Fingerfood oder nach dem Kochen gemischt mit Reis. Das schaut schön aus und erhöht die biologische Wertigkeit.

Allergika-Infos

Kann Spuren von Sesam, Erdnüssen, Schalenfrüchten, Soja und Gluten enthalten.

Aromen: ohne künstlichen Aromen, Geschmacksverstärker
Farbstoffe: ohne künstlichen Farbstoffe

Wir achten auf beste Rohstoffe und schonende Verarbeitung, um den natürlichen Geschmack und die sensiblen Inhaltsstoffe zu erhalten, damit Sie unsere Produkte richtig genießen können. Dieses Naturprodukt ist ohne Zusatzstoffe hergestellt.

Hinweis

Zubereitungsempfehlung: Linsen Waschen und in Wasser oder Brühe zirka 25 Minuten köcheln. Alternativ beim Kochen in Wasser folgende Gewürze zugeben für eine Grundwürze und bessere Verdauung, pro 150 g Linsen: ein Piment Korn, ein Lorbeerblatt, eine Nelke und Wacholderbeere, eine Scheibe frischen Ingwer und eine kleine getrocknete Chilischote zum Beispiel Bird Eye. Salz erst nach dem Garen zugeben, sonst verlängert sich die Kochzeit. Kochwasser nicht weiter verwenden.

Für eine bessere Verträglichkeit von Linsen und Hülsenfrüchte passen zum Würzen: Kreuzkümmel, Koriander, Anis, Fenchel,  Salbei, Thymian, Petersilie, Minze, Zitrone, Pfeffer, Chili  oder Currymischung.

Mehr Informationen erhalten Sie in unserem Gewürze Lexikon.

Unsere Verpackungsgrößen orientieren sich an den Bedarf und Einkaufsgewohnheiten unserer Kunden. Benötigen Sie größere Mengen in Vorratsbehälter oder regelmäßige Lieferungen unterbreiten wir Ihnen gerne ein Angebot.

Nährwert
Nährwertangabe pro 100 Gramm
Energie 1274 kJ
  304 kcal
Fett, davon 1,6 g
gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 40,6 g
davon Zucker

2,0 g

Eiweiß 23,4 g
Salz

0,0 g

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