ZERTIFIZIERTE GEWÜRZE
100% TOP-QUALITÄT
Mandelmehl & Mandelprotein Bio | pflanzliches High Protein
- das Beste aus der Mandel
- vielseitig, proteinreich, ballaststoffreich
- ideal für Backen, Müsli und Joghurt
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-3 Tage
BESTE QUALITÄT
Glutenfrei
ohne Zusatzstoffe
Vegan
ohne Laktose
Unser Mandelprotein-Pulver wird aus hochwertigen Mandeln gewonnen und bietet eine rein pflanzliche Proteinquelle mit reichlich Ballaststoffen. Es ist leicht verdaulich und gut verwertbar. Mandelprotein enthält gesunde Fette, überwiegend ungesättigte Fettsäuren, darunter Vitamin-E-reiche Öle. Der Eiweißgehalt liegt bei ca. 50% (teilentölt durch Kaltextraktion).
Die Herstellung erfolgt durch schonendes Kaltpressen und Mahlen des Mandel-Presskuchens, wodurch Aminosäuren, Ballaststoffe und Aromastoffe erhalten bleiben.
Durch den moderaten Fettgehalt liefert das Pulver wenige Kalorien und gleichzeitig eine gute Ballaststoffzufuhr – ideal für eine ausgewogene oder kohlenhydratbewusste Ernährung.
Verwendung: Als Backzutat (Brotrezepte, Kekse, Pfannkuchen) oder als Protein-Booster in Shakes, Smoothies und Shakes, um den Proteingehalt zu erhöhen. Besonders sinnvoll für Menschen ab dem mittleren Alter und Athlet*innen.
Vorteile: Glutenfrei, vegan, pflanzliche Proteinquelle, ballaststoffreich, gesunde Fette, leicht verdaulich.
Tipp: Mischen mit anderen Proteinen wie Milch, Pflanzendrink oder Joghurt für ein ausgewogenes Aminosäureprofil.
Geschmack: zartes Mandelaroma, dezent süßlich, samtig weich
Herkunft: Hergestellt in Deutschland
Zutaten: 100% ungeröstete Mandelkerne* schonend entölt und vermahlen, *aus kontrolliert biologischem Anbau
Mandel Protein ist ideal für
Smoothies und Müsli, zur natürlichen Nahrungsergänzung als Mandeldrink, zur Beigabe bei Backwaren wie Pfannkuchen, Muffins, Kuchen-, Brot- oder Pizzateig, für Salatdressing, Eindicken von Suppen und Gemüsesoßen.
Kann Spuren von anderen Nüssen und Saaten enthalten.
Aromen: ohne künstlichen Aromen, Geschmacksverstärker
Farbstoffe: ohne künstlichen Farbstoffe
Wir achten auf beste Rohstoffe und schonende Verarbeitung, um den natürlichen Geschmack und die sensiblen Inhaltsstoffe zu erhalten, damit Sie unsere Produkte richtig genießen können. Dieses Naturprodukt ist ohne Zusatzstoffe hergestellt.
Zubereitungsempfehlung: Für Protein-Shakes 2 EL mit 300 ml Wasser oder Milch verrühren. Mandelmilch besteht aus 2 EL Mandel Protein, 300 - 500 ml Wasser, einer Prise Salz und Zucker nach Belieben. Im gekauften Mandeldrink sind noch Johannisbrotkernmehl, Emulgatoren und Stabilisatoren. Zum Backen 10 bis 12% des Getreidemehls durch Mandelprotein ersetzen. Durch das gute Wasserbindevermögen muss die Flüssigkeit im Rezept entsprechend erhöht werden. Bei Omelette 1 EL Mandelprotein pro mittelgroßes Ei mit etwas Wasser oder Sahne vermengen. Zum Eindicken von Suppen und Soßen Mandelprotein zu den Speisen geben.
Wie alle Nusssorten sind Proteine aus Nüssen nur begrenzt lagerfähig. Wir empfehlen diese Produkte im Herstellungsjahr zu verbrauchen. Darum ist unser Mindesthaltbarkeit maximal 12 Monate. Immer Kühl unter 20°C und dunkel lagern.
Unsere Verpackungsgrößen orientieren sich an den Bedarf und Einkaufsgewohnheiten unserer Kunden. Benötigen Sie größere Mengen in Vorratsbehälter oder regelmäßige Lieferungen unterbreiten wir Ihnen gerne ein Angebot.
| Nährwertangabe pro 100 Gramm | |||
| Energie | 1481 kJ | ||
| 353 kcal | |||
| Fett, davon | 8,7 g | ||
| gesättigte Fettsäuren | 1,7 g | ||
| Kohlenhydrate | 6,6 g | ||
| davon Zucker |
6,6 g |
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| Eiweiß | 53,0 g | ||
| Salz |
0,01 g |
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February 9, 2025 15:51
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