Rohrohrzucker geräuchert Bio | BBQ Zucker

Geräucherter Rohrohrzucker ist ein Naturprodukt und spannend in der Küche zu verwenden. Einer guten BBC Soße oder Grillgemüse aus der Pfanne ohne einen leichten Tatsch nach Holzkohlegrill fehlt das Gewisse etwas. Mit einer Prise geräuchertem Zucker kann das Aroma von Lagerfeuer und Grillen ergänzt werden. Auch sehr interessant bei Fisch oder Hülsenfrüchte. Unser Bio Rohrohrzucker stammt aus dem nördlichen Teil Argentiniens das optimale klimatische Bedingungen für den Anbau von hochwertigen Zuckerrohr bietet. Das Zuckerrohr wird nach der Ernte direkt zerkleinert und zwischen Walzen gequetscht und ausgepresst. Der dadurch gewonnene Zuckersaft wird gefiltert, erhitzt, dickt ein und kristallisiert aus. Somit entsteht ein reiner Naturzucker, der anschließend in Deutschland über Buchenspänen 8 Tage geräuchert wird und sein typisch feines Rauch Aroma erhält. Im Gegensatz zu vielen einfach geräucherten Zucker, denen nur Raucharomen zugesetzt sind, wird unser geräucherter Zucker traditionell geräuchert.

Geschmack: leicht rauchig, angenehme Süße

Herkunft: Argentinien, geräuchert in Deutschland
Zutaten: 100 % Rohrohrzucker geräuchert, aus kontrolliert biologischem Anbau