ZERTIFIZIERTE GEWÜRZE
100% TOP-QUALITÄT
Macis (Muskatblüte) Bio | gemahlen
- frisch-süßlich
- leichte Zitonen u. Kampfer Note
- feiner und zarter als Muskatnuss
5,50 €*
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-3 Tage
BESTE QUALITÄT
ohne Allergene
Glutenfrei
ohne Zusatzstoffe
Vegan
ohne Laktose
Geschmack: frisch-süßlich, leichte Zitonen u. Kampfer Note, feiner und zarter als Muskatnuss
Herkunft: Sri Lanka
Zutaten: 100 % Macis, aus kontrollier biologischem Anbau
Macis ist der Samenmantel der Muskatnuss und irreführend auch als Muskatblüte bezeichnet wird. Die schützende Hülle von Muskatnuss und Macis ist eine kugelförmige Balgfrucht die bei der Reife aufspringt, ähnlich unserer Kastanie. Sowohl Muskat als auch Macis werden als Gewürz verwendet und haben ein süßlich herben, leicht bitteren Geschmack. Beide sind sehr aromatisch und vielseitig verwendbar. Muskatnuss ist von den Aromen kräftiger und gibt Gerichten eine besondere Würze. Macis ist milder und eleganter. Es harmoniert mit sehr vielen Gewürzen und ergänzt diese mit den eigenen Geschmacksnoten. Es wird häufig zur Wurstherstellung verwendet.
Macis gemahlen ist ideal für
Kartoffelgerichte, Eiergerichte, Gemüsegerichte wie Erbsen, Karotten, Spinat, Blumenkohl, Brokkoli, Rosenkohl; Fleischgerichte wie Frikadellen und Schweinebraten; helle Soßen, Pudding, Dips, Kräuterquark und Kräuterbutter, für zartes Gebäck und Weihnachtsplätzchen
ohne Allergene Zutaten
Aromen: ohne künstlichen Aromen, Geschmacksverstärker
Farbstoffe: ohne künstlichen Farbstoffe
Wir achten auf beste Rohstoffe und schonende Verarbeitung, um den natürlichen Geschmack und die sensiblen Inhaltsstoffe zu erhalten, damit Sie unsere Produkte richtig genießen können. Dieses Naturprodukt ist ohne Zusatzstoffe hergestellt.
Zubereitungsempfehlung: Erst gegen Ende der Kochzeit den Speisen zugeben, da sich die Aromastoffe beim Erhitzen schnell verflüchtigen. Gut geeignet für kalte Speisen.
Unsere Verpackungsgrößen orientieren sich an den Bedarf und Einkaufsgewohnheiten unserer Kunden. Benötigen Sie größere Mengen in Vorratsbehälter oder regelmäßige Lieferungen unterbreiten wir Ihnen gerne ein Angebot.
| Nährwertangabe pro 100 Gramm | |||
| Energie | 1498 kJ | ||
| 358 kcal | |||
| Fett, davon | 0,3 g | ||
| gesättigte Fettsäuren | 0,1 g | ||
| Kohlenhydrate | 71,1 g | ||
| davon Zucker | 21,3 g | ||
| Eiweiß | 15,9 g | ||
| Salz | 0,1 g | ||
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