ZERTIFIZIERTE GEWÜRZE
100% TOP-QUALITÄT
Leinmehl & Leinprotein | aus Bio Leinsamen
- Leinsamenprotein
- vielseitig, proteinreich, ballaststoffreich
- ideal für Backen, Müsli und Joghurt
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-3 Tage
BESTE QUALITÄT
ohne Zusatzstoffe
Vegan
ohne Laktose
ohne Zucker
Unser Leinprotein-Pulver, auch Leinmehl genannt, wird aus frischen Leinsamen aus Deutschland hergestellt. Leinmehl ist eine rein pflanzliche Proteinquelle mit ca. 30% Eiweiß und vielen Ballaststoffen. Es ist leicht verdaulich und gut verwertbar. Das enthaltene Pflanzenöl besteht größtenteils aus ungesättigten Fettsäuren, insbesondere Omega-3-Fettsäuren.
Besonderheiten: Leinprotein kann das bis zu 10-fache seines Volumens an Flüssigkeit speichern (Quell- und Schleimbildung). Die Herstellung erfolgt durch schonendes Kaltpressen, Entölen und Mahlen, wodurch Aminosäuren, Ballaststoffe und Schleimstoffe erhalten bleiben.
Durch den geringeren Ölanteil enthält das Protein-Pulver weniger Kalorien und mehr Ballaststoffe – ideal für ausgewogene oder Low-Carb-Ernährung.
Verwendung: Leinsamenmehl als Backzutat (Brot, Kekse, Pancakes); Leinprotein ideal für Shakes, Smoothies, Bowls oder als Backzugabe, um Proteingehalt zu erhöhen.
Vorteile: Glutenfrei, pflanzliche Proteinquelle, ballaststoffreich, Omega-3, leicht verdaulich; vielseitig für Vegetarier/Veganer.
Tipps: Etwas mehr Flüssigkeit verwenden, da Mehl Flüssigkeit stark aufsaugt; Mischung mit anderen Proteinen für ausgewogene Aminosäureprofil.
Geschmack: leicht nussig
Herkunft: Hergestellt in Deutschland
Zutaten: 100% Leinsamen hell oder dunkel* schonend entölt und vermahlen, *aus kontrolliert biologischem Anbau
Leinsamen Protein ist ideal für
Smoothies und Müsli, zur Beigabe bei Backwaren wie Pfannkuchen, Muffins, Kuchen-, Brot- oder Pizzateig, Eindicken von Suppen und Gemüsesoßen.
ohne Allergene Zutaten
Aromen: ohne künstlichen Aromen, Geschmacksverstärker
Farbstoffe: ohne künstlichen Farbstoffe
Wir achten auf beste Rohstoffe und schonende Verarbeitung, um den natürlichen Geschmack und die sensiblen Inhaltsstoffe zu erhalten, damit Sie unsere Produkte richtig genießen können. Dieses Naturprodukt ist ohne Zusatzstoffe hergestellt.
Zubereitungsempfehlung: 1-2 TL (4-8g) Leinprotein pro Müsli oder Smoothie. Um Verklumpung zu vermeiden trocken mit Gabel oder Schneebesen ins Müsli oder Backrezept (Mehl) einrühren. Genügend Flüssigkeit zugeben. Quellt und bindet nach kurzer Zeit.
Tägliche Verzehrempfehlung:
Maximal 15 g (1,5 EL) / Tag für Erwachsene
Maximal 4 g (1 TL) / Tag für Kinder
Für Kinder unter 4 Jahren nicht geeignet.
Wie alle Saaten Sorten sind Proteine aus Saaten nur begrenzt lagerfähig. Wir empfehlen diese Produkte im Herstellungsjahr zu verbrauchen. Darum ist unser Mindesthaltbarkeit maximal 12 Monate. Immer Kühl unter 20°C und dunkel lagern.
Unsere Verpackungsgrößen orientieren sich an den Bedarf und Einkaufsgewohnheiten unserer Kunden. Benötigen Sie größere Mengen in Vorratsbehälter oder regelmäßige Lieferungen unterbreiten wir Ihnen gerne ein Angebot.
| Nährwertangabe pro 100 Gramm | |||
| Energie | 1340 kJ | ||
| 320 kcal | |||
| Fett, davon | 15,0 g | ||
| gesättigte Fettsäuren | 1,0 g | ||
| Kohlenhydrate | 14,0 g | ||
| davon Zucker |
4,1 g |
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| Eiweiß | 32,0 g | ||
| Salz |
0,08 g |
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June 5, 2025 16:30
Top Produkt
Super Zusatz zum Smoothie