Kurkuma Pulver Bio

Herkunft: Indien
Zutaten: 100 % Kurkuma, aus kontrolliert biologischeM Anbau

Geschmack: feinwürzig, leicht pfeffrig, gleichzeitig mild herb, erdig, weich, warm

Kurkuma ist eines der ältesten und Best erforschten Gewürze der Welt. Bei regelmäßiger Einnahme werden Kurkuma Pulver aus der Gelbwurz oder Kurkuma Wurzel viele positive Eigenschaften zugesprochen. Es wird oft zum Einfärben von Lebensmittel benützt wie Soßen, Nudeln oder Spatzen und ergibt einen schönen frischen gelben Farbton. Im Ayurveda wird Kurkuma zur allgemeinen Ernährung empfohlen. Die positiven Eigenschaften von Kurkuma werden erhöht bei gleichzeitiger Einnahme von kleinen Mengen echten schwarzen Pfeffer. Für eine bessere Aufnahme der ätherischen Öle durch den Körper sind Öle und Fette hilfreich. Hierfür reichen schon kleine Mengen von Nüssen oder Saaten oder das natürliche Fett in Milch oder Sahne.