Kokosblütenzucker Bio | aus Blütensaft

Dieser Bio Kokosblütenzucker wird in Indonesien aus dem Blütennektar der Kokospalme hergestellt. Die Kokosblüten befinden sich in den Kronen der Palmen in ca. 25 m Höhe, wo sie täglich angeschnitten werden. Der austretende Blütennektar wird aufgefangen, gefiltert, eingekocht und getrocknet. Unser Bio Kokosblütenzucker ist absolut naturbelassen und wird ausschließlich in traditioneller Handarbeit von Kleinbauern gewonnen und verarbeitet. Dadurch bleiben Vitamine, Mineralien und eine Vielzahl von Aromen erhalten.  

Kokosblütenzucker eignet sich für eine basische Ernährung und hat im Vergleich zu anderen Zuckerarten aus Zuckerrohr und Zuckerrüben einen niedrigeren glykämischen Index und ist daher besser für Diabetiker und Gesundheitsbewusste geeignet.

Geschmack: feine Malz- und Karamellnote

Herkunft: Indonesien
Zutaten: 100 % Kokosblütenzucker, Bio