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Beschreibung

Geschmack: zarter Bambusgeschmack, angenehm mild salzig

Herkunft: Hawaii
Zutaten: Meersalz, Bambusblätterextrakt

Grünes Hawaii Salz, Bamboo Jade Salz stammt von der pazifischen Insel Molokai, die in der Mitte der hawaiianischen Inselkette liegt. Salzgewinnung hat in Hawaii eine lange Tradition. Die Bedeutung des grünen Hawaii Salzes steht für die üppige Vegetation. Das Meersalz entsteht, indem Meerwasser in kleinen Solebecken nur von Sonne und Wind verdunstet wird. In den so entstandenen Salzkristallen bleiben sämtliche Mineralien und Spurenelemente erhalten. Mit Bambusblätterextrakt vermengt bekommt dieses Salz seine typisch grüne Farbe und seinen zarten Geschmack und zu einem schönen Dekor Salz das zum Verzieren und Salzen von Speisen dient. Bambusblätterextrakt ist reich an Vitaminen, Aminosäuren und Antioxidantien und wird in China seit Jahrhunderten als gesundheitsfördernde Beigabe zu Speisen verwendet oder als Tee genossen.

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