Getrocknete Zwiebel Bio | Granulat fein

Geschmack: Milder und süßlicher als frische Zwiebeln

Herkunft: Indien
Zutaten: Zwiebel*, getrocknet, gemahlen; *aus kontrolliert biologischem Anbau

Getrocknetes Zwiebel Granulat schmeckt ähnlich wie frische Zwiebel, jedoch feiner und nicht so scharf. Bei der Trocknung verliert die Zwiebel einen Großteil ihrer Schärfe und gewinnt durch die Konzentrierung etwas an Süße. Das herzhafte Aroma bleibt erhalten. Getrocknete und gemahlene Zwiebeln als Zwiebelgranulat oder Zwiebelpulver sind für alle Gerichte geeignet die auch mit frischen Zwiebeln gekocht werden. Die großen Vorteile von getrockneten Zwiebeln sind eine einfache Handhabung und Dosierung. Tränende Augen vom Zwiebelschneiden gehören somit der Vergangenheit. Getrocknetes Zwiebel Granulat hat zusätzlich die Eigenschaften Flüssigkeit zu binden. Das kann sehr hilfreich sein, wenn die Soße oder das Gemüse mal wieder zu dünnflüssig oder saftig ist. Fein Granulierte Zwiebeln passen zu allen herzhaften Gerichten. Eine gute Priese in das Salatdressing und schon schmeckt der Salat viel würziger. Zwiebelgranulat fein kurz angedünstet in flüssiger Butter mit etwas Salz ist auch ein leckeres Topping für Fleisch oder getoastetes Brot beim Grillen. Eingerührt mit Salz in weiche Butter entsteht so eine wohlschmeckende Zwiebelbutter die im Kühlschrank tagelang aufbewahrt werden kann. Ein Priese feingemahlenes Zwiebelgranulat gestreut auf ein Steak oder Gemüse nach dem Garen bindet die austretende Flüssigkeit und erhöht den Eigengeschmack. Gleich in den Warenkorb und ausprobieren.