ZERTIFIZIERTE GEWÜRZE
100% TOP-QUALITÄT
Gazellen Pfeffer | roter Kampot Pfeffermischung
- Temperament von sanft-mild bis lebhaft-feurig
- aromatisch, gehört in jede gute Küche
- warme Schärfe: 5 von 7
13,49 €*
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-3 Tage
BESTE QUALITÄT
ohne Allergene
Glutenfrei
ohne Zusatzstoffe
Vegan
ohne Laktose
Geschmack: leicht fruchtige Note mit einem Hauch von Zitrone und grünem Paprika, aromatisch warme Schärfe
Herkunft: eigene Herstellung
Zutaten: roter Kampot Pfeffer*, schwarzer Malabar Pfeffer*
TGSEB
, grüner Pfeffer*, Szechuan Pfeffer*; *aus kontrolliert biologischen Anbau
Schärfe: 5 von 7
Gazellen Pfeffer – wenns perfekt werden soll
Stell dir vor: Eine superleckere Pfefferei aus der ganzen Welt, perfekt für deine nächste Mahlzeit oder dein Insta-Food-Video. In der Bio Pfeffermischung Gazelle ist Roten Kampot Pfeffer aus Kambodscha, schwarzer Pfeffer von der Malabarküste Indiens, Szechuan Pfeffer aus Asien und Grüner Pfeffer aus Sri Lanka.
Was ihn besonders macht:
- Roter Kampot Pfeffer: vollreife, handgepflückte Beeren, schonend getrocknet – fruchtig-frisch, fast wie Fruchtgummi im Pfeffermantel.
- Tellicherry Pfeffer: runder Geschmack mit dezentem Kirsch-Touch – aromatisch und leicht schärfer als normaler Pfeffer.
- Szechuan Pfeffer: zitronig-frisch, prickelnd, mit Grapefruit-Aromen und einer coolen Taubheit auf Lippen/Zunge (funfact fürs Reel).
- Grüner Bio Pfeffer: milder, mit Zitronenaroma und Noten von Champignons und grüner Paprika – frisch und grün wie dein Salat.
Und ja, alles Bio – gut für dich und für die Welt. Perfekt zum Verfeinern von Bowl, Pasta, Avocado-Toast oder was auch immer du gerade kochst. Viel Spaß beim Würzen!
TGSEB = Tellicherry Garbled Special Extra Bold – steht für besonders sorgfältige Hand-Selektierung der dicksten und schönsten Pfefferbeeren nach der Trocknung.
Gazellen Pfeffermischung
ist universell verwendbar; geeignet für alle Speisen und Getränke, für eine leicht frische und fruchtige Pfeffernote.
ohne Allergene Zutaten
Aromen: ohne künstlichen Aromen, Geschmacksverstärker
Farbstoffe: ohne künstlichen Farbstoffe
Wir achten auf beste Rohstoffe und schonende Verarbeitung, um den natürlichen Geschmack und die sensiblen Inhaltsstoffe zu erhalten, damit Sie unsere Produkte richtig genießen können. Dieses Naturprodukt ist ohne Zusatzstoffe hergestellt.
Für Gewürzmühlen und Mörser geeignet.
Zubereitungsempfehlung: Pfefferkörner frisch mahlen oder mörsern, so entfalten sich die meisten Aromen. Zu Beginn des Kochens etwas Pfeffer verwenden und vor dem Servieren abschmecken. Entfaltung des vollen Aromas mit Öl oder Fett. Nicht stark anbraten, da es bei großer Hitze verbrennt.
Unsere Verpackungsgrößen orientieren sich an den Bedarf und Einkaufsgewohnheiten unserer Kunden. Benötigen Sie größere Mengen in Vorratsbehälter oder regelmäßige Lieferungen unterbreiten wir Ihnen gerne ein Angebot.
| Nährwertangabe pro 100 Gramm | |||
| Energie | 1192 kJ | ||
| 285 kcal | |||
| Fett, davon | 3,3 g | ||
| gesättigte Fettsäuren | 0,9 g | ||
| Kohlenhydrate | 52,0 g | ||
| davon Zucker |
49,4 g |
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| Eiweiß | 10,9 g | ||
| Salz |
0,1 g |
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