ZERTIFIZIERTE GEWÜRZE
100% TOP-QUALITÄT
Cayennepfeffer | Chili Gewürz
- leicht rauchiges Aroma
- leicht bitter süß, dezent nach Bitterschokolade
- scharf: 6 von 10, Scoville: 10.000-15.000
14,00 €*
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BESTE QUALITÄT
ohne Allergene
Glutenfrei
ohne Zusatzstoffe
Vegan
ohne Laktose
Geschmack: leicht rauchiges Aroma, leicht bitter süß, dezent nach Bitterschokolade, scharf
Herkunft: China
Zutaten: 100% Cayennepfeffer
Schärfe: 6 von 10
Scoville: 10.000-15.000
Cayenne Pfefferschoten und Chilischoten sind bekannt und beliebt als Gemüse oder Gewürz und gehören zur selben Pflanzengattung. Die Größe, Farbe, Schärfe und der Geschmack entscheiden die Zuordnung zu Cayenne Gewürz oder Chili Gewürz. Heute werden in der Küche oft Chilipulver verwendet da hier eine größere Auswahl an Geschmacksnoten vorhanden ist. Der Cayennepfeffer mit seiner mittleren Schärfe und leichter Rauchnote ist für viele klassischen Gerichte und schnellen Küche immer noch der Renner. Mit 10.000-15.000 Scoville ist Cayennepfeffer ein mittelscharfes Chili Gewürz und beim Kochen gut zu Dosieren.
Cayenne Pfeffer nicht mitkochen, erst gegen Ende der Kochzeit zugeben. Beim Abschmecken vorsichtig dosieren, um die gewünschte Schärfe zu erzielen. Entfaltung des vollen Aromas mit Öl oder Fett. Nicht anbraten, da es bei großer Hitze schnell anbrennt und bitter schmeckt.
ohne Allergene Zutaten
Aromen: ohne künstlichen Aromen, Geschmacksverstärker
Farbstoffe: ohne künstlichen Farbstoffe
Wir achten auf beste Rohstoffe und schonende Verarbeitung, um den natürlichen Geschmack und die sensiblen Inhaltsstoffe zu erhalten, damit Sie unsere Produkte richtig genießen können.
Dieses Naturprodukt ist ohne Zusatzstoffe hergestellt.
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