Senfkörner goldgelb gemahlen Bio | Senfmehl

genießen macht glücklich bio
Senfkörner gemahlen Senfmehl Bio
Senfkörner goldgelb ganz Bio
   
  • Allergene ohne Allergene
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  • Bio EU-Landwirtschaft Bio
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Gelber Senfsaat der auch weißer Senf genannt wird ist milder und weniger scharf als brauner oder... mehr

Was ist Senfmehl?

Gelber Senfsaat der auch weißer Senf genannt wird ist milder und weniger scharf als brauner oder schwarzer Senf. Für handelsüblichen mittelschafen Senf werden überwiegend gelbe Senfkörner verwendet. Senfmehl sind gewalzte (gemahlene) Senfkörner aus dem oft Senfpasten erzeugt werden. Eine andere Anwendung von Senfmehl ist das Einstauben von Fleisch und Gemüse zum Marinieren oder als Zugabe bei Soßen und Dressings. Für saures Einlegen von Gemüse wie bei Essiggurken werden meist die ganzen Senfkörner verwendet, da diese als Ganzes wieder entfernt werden können.

Geschmack: würzig-scharf, leicht nußige Aromen

Herkunft: Ukraine
Zutaten: 100 % Senfkörner, aus kontrolliert biologischen Anbau

Senfkörner gemahlen ist ideal für Fleischgerichte wie Frikadellen, Braten und Würste, zum... mehr

Senfkörner gemahlen ist ideal

für Fleischgerichte wie Frikadellen, Braten und Würste, zum Einlegen und Marinieren von Fleisch und Fisch, Suppen, helle Soßen, Salatdressing und zum Selbermachen von Senfpasten.

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Enthält Senfsamen Aromen: ohne künstlichen Aromen, Geschmacksverstärker Farbstoffe: ohne... mehr

Enthält Senfsamen

Aromen: ohne künstlichen Aromen, Geschmacksverstärker
Farbstoffe: ohne künstlichen Farbstoffe

Wir achten auf beste Rohstoffe und schonende Verarbeitung, um den natürlichen Geschmack und die sensiblen Inhaltsstoffe zu erhalten, damit Sie unsere Produkte richtig genießen können. Dieses Naturprodukt ist ohne Zusatzstoffe hergestellt.

Zubereitungsempfehlung : Wenn möglich erst gegen Ende der Kochzeit den Speisen zugeben, da sich... mehr

Zubereitungsempfehlung: Wenn möglich erst gegen Ende der Kochzeit den Speisen zugeben, da sich die Aromastoffe beim Erhitzen schnell verflüchtigen und Senf seine Schärfe mit Hitze verliert.

Unsere Verpackungsgrößen orientieren sich an den Bedarf und Einkaufsgewohnheiten unserer Kunden. Benötigen Sie größere Mengen in Vorratsbehälter oder regelmäßige Lieferungen unterbreiten wir Ihnen gerne ein Angebot.

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