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BIO
ganz & frisch gemahlen
Anis ist eine sehr alte Gewürzpflanze und findet oft Verwendung in Gewürzmischungen. Die Liste der positiven Eigenschaften und Anwendungsmöglichkeiten von Anissamen sind lang. Im Ayurveda wird Anis eine reduzierende Wirkung von Vata...
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85 Gramm
(5,29 €
* / 100 Gramm)
ab 4,50 €
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BIO
gerebelt
Getrocknetes Basilikum ist im Gegensatz zu frischem weniger intensiv und kann großzügig verwendet werden. Kombiniert mit Oregano, Thymian oder Rosmarin entsteht eine mediterrane Note. Geschmack : süßlich-herb, leicht scharf, Kombination...
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25 Gramm
(12,00 €
* / 100 Gramm)
ab 3,00 €
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BIO
ungarisch, mild
Bio Paprika edelsüß ungarisch mild wird aus reifen edelsüßen Paprika Schoten hergestellt. Das Innere der Gewürzpaprika besteht aus feinen Trennwänden und hellen Samen. Diese werden teilweise nach der Trocknung der Paprika mit vermahlt...
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100 Gramm
ab 4,50 €
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BIO
Gewürz Dill
Dill ist ein Einzelgewürz und verträgt sich gut mit Senfkörnern, Zwiebeln, Petersilie oder Knoblauch. Dill verträgt keine große Hitze. Geschmack : leicht, mild, krautig, etwas kümmelartig Herkunft: Serbien Zutaten: 100 % Dillspitzen, aus...
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20 Gramm
(15,00 €
* / 100 Gramm)
ab 3,00 €
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BIO
ganz & frisch gemahlen
Fenchel Samen finden oft Verwendung in Gewürzmischungen und können als Tee zubereitet werden. Im Ayurveda werden Fenchel Samen eine ausgleichende Wirkung der drei Doshas, Vata, Pitta und Kapha nachgesagt. Fenchel wird häufig mit Kümmel...
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70 Gramm
(4,29 €
* / 100 Gramm)
ab 3,00 €
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BIO
Galgantwurzel gemahlen
Galgantwurzel gemahlen ist ein sehr aromatisches Gewürz und vielseitig einsetzbar. Mit seinem intensiven Aroma verfeinern es vegetarische Gerichte oder Beilagen zum Fleisch. Ähnlich wie der Ingwer macht es Speisen bekömmlicher und hilf...
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70 Gramm
(7,14 €
* / 100 Gramm)
ab 5,00 €
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das Wichtigste an einem Tag
Dieser Seminartag ist für alle gedacht die es genauer wissen wollen und gleichzeitig kulinarische Stunden verbringen möchten. Gewürze richtig beurteilen und anwenden von Einkauf über Lagerung bis zum Kochen ist das Thema dieses Workshop....
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1 Stück
120,00 €
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BIO
Ingwerpulver
Ingwer gemahlen behält beim schonenden Trocknen und anschließenden Mahlen die meisten seiner Inhaltstoffe. Somit kann es als Pulver gut gelagert werden und ist immer verfügbar. Direkt nach der Ernte getrockneter und gemahlener Ingwer ist...
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70 Gramm
(5,00 €
* / 100 Gramm)
ab 3,50 €
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BIO
gemahlen
Kardamom Kapseln und Pulver ist das gleiche Gewürz. Kardamom gemahlen wird als Gewürz mitgekocht oder zum Abschmecken verwendet und kann besser dosiert werden. Kardamom Kapseln lassen sich nach dem Kochen aus der Flüssigkeit entfernen....
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50 Gramm
(12,00 €
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ab 6,00 €
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BIO
Kapseln
Kardamom ist eines der ältesten und feinsten Gewürze. Es ist fester Bestandteil der indischen und asiatischen Küche. Gibt süßem eine besondere orientalische und außergewöhnliche Note. Im Ayurveda wird Kardamom als wichtiges Heilmittel...
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50 Gramm
(12,00 €
* / 100 Gramm)
ab 6,00 €
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BIO
ganz & frisch gemahlen
Koriandersamen sind ein altes Würzmittel. Koriandersamen können einfach gelagert werden und sind somit immer verfügbar, was sie für die Küche auszeichnet. Durch eine lange Lagerung nehmen jedoch die zitronigen Aromen ab und die herben...
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70 Gramm
(4,29 €
* / 100 Gramm)
ab 3,00 €
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BIO
ganz & frisch gemahlen
Kreuzkümmel verleiht Gerichten, die auch süße Elemente wie Trockenfrüchte enthalten können einen exotischen Touch. Es hilft der Verdauung und sollte bei der Zubereitung von schwerverdaulichen Speisen und blähenden Lebensmittel wie...
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50 Gramm
(8,00 €
* / 100 Gramm)
ab 4,00 €
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