ZERTIFIZIERTE GEWÜRZE 
100% TOP-QUALITÄT 
Brotgewürz Bio | Südtiroler Art
- süßlich-herb
- würzig-frisch
- leicht kampferartig
7,49 €*
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-3 Tage
BESTE QUALITÄT
ohne Allergene 
Glutenfrei 
ohne Zusatzstoffe 
Vegan 
ohne Salz 
Geschmack: süßlich-herb, würzig-frisch, leicht kampferartig
Herkunft: eigene Herstellung
Zutaten: 100 % natürliche Gewürze: Koriander*, Anis*, Fenchel*, Kümmel*, Wacholderbeer*, Zimt*, Kardamom*, Pfeffer*, Lorbeerblätter*, Nelke*; *aus kontrolliert biologischem Anbau
Bio Brotgewürz Südtiroler Art verwandelt selber gemachtes Brot und Backwaren zu einer leckeren Brotzeit wie im Südtiroler Urlaub. Ideal zu Speck, Käse und Wein. Überraschen Sie Familie und Freunde mit einer selbst gemachten Spezialität für einen Augenblick wie im Urlaub. Beliebt sind unsere Brotgewürze auch als Genuss zum nachträglichen Aufstreuen auf ein Brot mit Butter oder Frischkäse. Noch etwas Salz, fertig.
Brotgewürz Südtiroler Art ist ideal
zum Selberbacken von Brot und Vinschgerl. Auch zum nachträglichen Aufstreuen auf ein Butter- oder Frischkäsebrot.
ohne Allergene Zutaten
Aromen: ohne künstlichen Aromen, Geschmacksverstärker
Farbstoffe: ohne künstlichen Farbstoffe
Wir achten auf beste Rohstoffe und schonende Verarbeitung, um den natürlichen Geschmack und die sensiblen Inhaltsstoffe zu erhalten, damit Sie unsere Produkte richtig genießen können. Dieses Naturprodukt ist ohne Zusatzstoffe hergestellt.
Zubereitungsempfehlung: 2 bis 3 Esslöffel (12-18g) Brotgewürze für 1 kg Brotteig.
Der Geschmack der Gewürze im Brot wird intensiver und besser im Teig verteilt wenn die Gewürzmischung in flüssigem Fett (Butter, Schmalz, Pflanzenöl) kurz aufgeschäumt wird. Dazu die 3-4 fache Menge Fett wie Brotgewürze erhitzen. Die richtige Temperatur erkennt man wenn etwas Brotgewürz ins erhitzte Fett gestreut wird und dieses leicht zu schäumen beginnt. Ähnlich einem panierten Gemüse oder Fleisch. Nach wenigen Sekunden Topf vom Herd nehmen, kurz abkühlen lassen und restliches Fett oder Öl vom Rezept zugeben und vermengen. Dadurch werden die ätherischen Öle der Gewürze auf das Fett übertragen und somit intensiver.
Unsere Verpackungsgrößen orientieren sich an den Bedarf und Einkaufsgewohnheiten unserer Kunden. Benötigen Sie größere Mengen in Vorratsbehälter oder regelmäßige Lieferungen unterbreiten wir Ihnen gerne ein Angebot.
| Nährwertangabe pro 100 Gramm | |||
| Energie | 1427 kJ | ||
| 241 kcal | |||
| Fett, davon | 14,4 g | ||
| gesättigte Fettsäuren | 0,9 g | ||
| Kohlenhydrate | 37,2 g | ||
| davon Zucker | 28,9 g | ||
| Eiweiß | 15,2 g | ||
| Salz | 0,1 g | ||